餐厅名称：寒舍 CAFE
消费时间：2024年/11月
地址：桃园市芦竹区建国路55号
电话：0970-067333
营业时间：11:30-14:00, 17:00-20:00, 周一休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/12/cafe.html
因电视介绍得知这家卖牛肉面的咖啡店，地理位置颇奇妙
，在邻近桃园交流道的小路上，门前有汽车停车位。
店家外观走地中海蓝白风，内用座位不多，有提供开水。
餐点以面食及饮料为主，搭配薯条及每日甜点。
花椒牛肉面 190元
https://i.imgur.com/UWJGZUh.jpeg
面条略有刀削面气质，只是没那么厚实，咬劲尚可，不会
太软烂。汤头重咸，辣度高带点麻，香气稍缺。牛肉给了不少
，煮得很软，可惜肉质柴涩塞牙。配料有酸菜、葱花及青江菜
，酸菜让偏咸的汤头变得再更有负担。
牛肉面有附两道小菜，分别是醃萝卜和木耳。醃萝卜为常
见甜酸风；木耳则酸咸带辣。
黑糖奶酪 60元
https://i.imgur.com/nChwZNV.jpeg
奶酪带点Ｑ弹，黑糖浆甜度高，香气一般。表面放了片金
箔。个人对食用金箔始终不能理解，曾查询它除视觉上的效果
外，对滋味是否有任何提升的功能，可惜找不到答案。自己反
倒觉得金箔对奶酪的口感有些妨碍。
原尚抄得巴东牛肉饭推荐，只是牛肉面与甜点均与己好有
别，就留待大家自行探究。店家评价高达四点八颗星，应是个
人口味差异。