[新竹] 宜华蛋饼(手工粉浆)
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餐厅名称：宜华蛋饼(手工粉浆)
消费时间：2024年/8月
地址：新竹市东区长春街110号
电话：03-5771087
营业时间：06:00～13:00　周二公休
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　　之前就说过新竹虽有粉浆蛋饼，但不多。
　　近几年新开了几家，但大多又关了。
　　今年在竹北吃的Coffee&egg，是少数开得久还开分店的。
　　而长春街中段街底的宜华蛋饼，也是连锁分店，在新竹已开三年多了。
　　这两间连锁店都是不只专卖粉浆蛋饼，还有卖其他主食的早午餐店。
　　长春街这间据说原本也可内用。
　　不过后来因疫情关闭内用，就一直改为仅限外带。
　　店面仅开点餐给餐窗口，点菜单、餐具、酱包都是放在店外桌上，需自取。
　　有主食、点心、饮品，以单卖为主。
　　有两款套餐，似乎是从新竹店两周年起延续至今的。
　　套餐之一是九层塔蛋饼＋中杯红茶＝49元。
　　本来就在考虑在众多口味的手工粉浆蛋饼中要选那一款，就干脆选这套餐。
　　红茶是古早味红茶，微甜不涩，套餐价算9元，顺道买还行。
　　外带反正不内用，若以单买价20元来看，就不会想一起买。
　　九层塔蛋饼（40），手工粉浆蛋饼表层煎得“赤赤”，光看就诱人。
　　蛋饼边缘脆偏硬些，表层微酥，更多的是Ｑ软口感。
　　蛋香、九层塔香，可惜辣椒酱没很合胃口，无法加分。（没拿酱油膏。）
　　是不错吃的粉浆蛋饼，但因吃过更好吃的，就没有很惊艳。