[食记] 中国成都 马旺子·川小馆 米其林一星

楼主: AlphaD (DD)   2024-10-10 02:04:09
餐厅名称:马旺子·川小馆
消费时间:2024年/9月
中国四川省成都市锦江区东糠市街1号
人均: 台币1000
+86 28 6423 1923
https://guide.michelin.com/sg/zh_CN/chengdu-municipality/chengdu/restaurant/ma-s-kitchen
图文网志:
https://ddd.pse.is/6je3kt
所谓食在广州,味在四川,料在云南
四川对于各种辣椒、花椒的调味,我很喜欢,虽然很多人都说所谓的苍蝇馆子,墙上黏黏的,服务很差的那种餐厅更好吃
但对于我这种第一次到访的死观光客,只要吃了不会拉肚子,有干净的环境,调味超出我原本认知我就很开心了
马旺子,米其林一星,有达到我的要求,虽然每次来都要排队,但还是来了二次,而且价位觉得很可以
反正,就是好吃的观光网美店,吃得很满意
至于苍蝇馆子,等有待久一点,肠胃养得强健一点再去吧~
- 本次最爱
宫保茄香虾球
砂锅水晶粉
每人美椒
皮蛋双拼
-注意事项
要先去拿号码牌
大桌不太多,早点去拿号码牌
== 照片 ==
宫保茄香虾球 98RMB 超好吃,二次去都有点,还给一个砂漏,建议在漏完之前吃完最好吃,大推
砂锅水晶粉 48RMB 很好吃,超Q,又很爱味
每人美椒 4RMB 没错,就一根辣椒,一开始也是觉得很唬烂又夸张,既然你敢出,我就感点来吃,没想到超好吃耶!!!
酒酿梨 26RMB 应该算分子料理? 不难吃,吃过就好
担担面 13RMB 够味好吃!
脆皮粉蒸肉 48RMB 跟我想的不一样 ?觉得石好吃~
甜烧白 12RMB 就像台湾的甜米糕,内有豆沙,再放上五花肉一片
皮蛋双拼 36RMB 很好吃,主要是沾酱好吃
鸡豆花 19RMB 没有很爱~
老面红糖锅盔 还不错
冰粉 还好,没很爱
田鸡腿
肘子
回锅肉 就还好,不难吃
大薄片 还不错
季节菜 没有很爱
作者: Licor ( ╮(╯▽╰)╭)   2024-10-10 23:19:00
料在云南...只让人想到SARS和武汉肺炎可能都源自云南的蝙蝠我在中国遇过被并桌时,对面的中国大叔朝地上吐痰完全超越底线的恶心与素质低落.......
作者: larle (岌岌可危)   2024-10-11 21:50:00
无法想像每人美椒的味道 XD
作者: TsukimiyaAyu (ㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎ)   2024-10-11 22:45:00
以中国的米芝莲价格 这家真的便宜
作者: chinaeatshit (我爱台湾!中国吃屎!!)   2024-10-12 16:08:00
吐痰这种事在美食之都台南还看的少吗
作者: shenru (.......)   2024-10-12 23:59:00
台南人吐的民主痰他可能会冲去接
作者: StarStar (面茶)   2024-10-13 02:53:00
看起来好好吃,真便宜
作者: Hannaaye (小艾)   2024-10-13 08:52:00
一楼扯远了,全世界各国都会遇到没水准的人
作者: HAcute (HA)   2024-10-14 16:12:00
一楼是说在餐厅地板吐痰吗 太恶心了吧
作者: Licor ( ╮(╯▽╰)╭)   2024-10-16 19:04:00
在室内餐厅被并桌 对方朝地上吐痰世界各国及台南都会遇到室内餐厅里吐痰 在台南还很常见?了不起的"天下乌鸦一般黑"辩词 我可真没在别国遇过室内吐痰内文提到中国的苍蝇馆子,因此让人想到在中国用餐的可怕经历
作者: lenux (人生到处知何似)   2024-10-20 04:15:00
上面几楼护航中国的嘴脸也太好笑了吧,台湾哪一间餐厅会有人在室内当众吐痰,你乡民Google review还不骂爆,事实上中国人平均公共卫生意识较低本来就是事实,他们吃饭还没公筷母匙概念,每个人筷子进去汤菜里面搅和咧,跟学历没有关系就是他们普遍没有这种卫生观念我在美国遇到来唸书的中国人目前没有遇到主动说要用公筷母匙的,名牌大学或家里也没有钱出来的都一样,我提出这个要求时他们都会愣住
楼主: AlphaD (DD)   2024-10-23 00:21:00
没用公筷母匙,是真的 XD

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