[食记] 台北 叁酒弍沏-忠孝寓所 3927

楼主: osakaleo (osakaleo)   2024-10-02 22:04:48
餐厅名称:叁酒弍沏-忠孝寓所
消费时间:2024年9月
地址:台北市大安区忠孝东路四段101巷14号
电话:02 2731 0137
营业时间:11:30–14:30, 17:30–22:00
有图有真相网志版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/357694356
和朋友来“叁酒弍沏-忠孝寓所”用餐。
点了双人套餐:迎宾巧品碟(梅子醃木瓜)、欲罢不能辣子鸡、金玉满堂咕噜肉、
私房鲜虾料理(金沙)、乐在当下鲜时蔬(娃娃菜)、海归派手路炒饭(牛肝菌鲑鱼起司)、
门宅常欢品茶点(蔓越莓绿豆糕)、弍沏鲜摘花草茶。
另再加点深情款待西鲁肉和菇蔬呈外涵叁肆(招牌作豆腐) 。
“叁酒弍沏”很厉害的就是将传统菜色做出新口味。
像西鲁肉是宜兰传统的料理,
“叁酒弍沏”则加入了干贝和鲜虾等食材,让味道更升级。
当然不是只有放高级食材这样简单的变化,汤头可以喝得出用心。
欲罢不能辣子鸡、金玉满堂咕噜肉、私房鲜虾料理(金沙)...等也是,
在口味及料理法上做了些变化,每道吃起来都很美味,都是功夫菜。
“叁酒弍沏”是和亲朋好友聚餐的好地方。

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