餐厅名称：HATA 乌克兰厨房
消费时间：2024年7月
地址：803高雄市盐埕区五福四路150号
电话：0906-956650
营业时间：12:00～14:30；17:00～20:30
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完整图文版：https://after-sleep.com/hata-ukrkitchen/
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https://imgur.com/WWZlclK.jpg
记得之前看过公视的“谁来晚餐”，其中有一集在讲说有一家人因为受到乌俄战争影响而
回到台湾，然后从零开始创业开设了乌克兰特色料理的餐厅，看完之后不只觉得有点感动
，还发现原来这餐厅就开在盐埕区而已呀～所以就一直放在口袋名单中，想说有机会时一
定要来吃吃看
https://imgur.com/YOOqiol.jpg
这家 HATA 乌克兰厨房（粉专是写“Хата 乌克兰餐厅”）位在盐埕区五福四路与莒
光街交叉口，距离盐埕埔捷运站步行几分钟就可以抵达，距离我们入住的“佑煦行旅”也
不远，因此就趁著这个机会来访了
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虽然是在三角窗的位置，不过店内空间其实不算很大，看了一下大概就四、五桌四人的座
位而已，不过好在店内有儿童座椅，可以让现在很好动的小团乖乖坐好
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附上菜单给各位参考，其实可选的菜色不算很多，但都是不曾吃过的特色异国料理，所以
应该还是可以从中选出想吃吃看的东西～记得用餐当日我们是很早就入店了，但有些品项
还是没有提供，就以他们点餐系统上可选的品项为主
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顺便提一下，他们表订的营业时间是中午跟晚上的用餐时段，不过看店门口张贴的手写海
报又有提到有下午茶时段，所以感觉下午可能也有提供一些甜点等品项
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店内的色调就是以乌克兰国旗的蓝黄为主，由于老板娘就是乌克兰人，所以店内有很多以
前他们在乌克兰生活的照片，看过谁来晚餐之后再看到这些元素，就可以感受到有满满的
故事，真心希望乌俄战争可以尽快结束，让大家可以和平共处呀
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终于来到餐点的部分了，首先第一个是店家介绍时说的隐藏甜点－乌克兰特色乳酪蛋糕（
但忘记多少钱了），上面淋上了酸甜的莓果酱，吃起来味道蛮浓郁的，不过个人觉得吃完
一颗就会稍嫌腻口
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再来应该算是招牌的马铃薯炖肉，有别于一般常吃到的日式马铃薯炖肉是以酱油与味霖为
基底，他们家的炖肉反而是奶香味的起司感比较重一些，肉块跟马铃薯都非常软烂，搭配
附上的一颗小圆面包还算不错吃～（圆面包有一点甜味，但口感真的好，应该要再加点的
XD）
https://imgur.com/A63ghK5.jpg
最后是我们想说可以分给小团吃的小米粥，看菜单介绍这是很古老的乌克兰菜，用小米、
猪油、洋葱与马铃薯制成，吃起来口感黏性蛮高的，不像一般台式的粥品可能汤水较多。
口味上我觉得是比较偏淡，份量也不算很多
https://imgur.com/wwQW6V6.jpg
我们其实很少吃不常见的异国料理，来这里的用餐体验确实是蛮特别的，不过我觉得最大
的缺点应该就是价格的问题，我们只点了三样东西总共就花费了 720 元，或许是因为菜
单有变更的关系，我看 Google 地图上有人 po 出之前用餐的收据与菜单，之前的餐点价
格除了更低之外，还有附上一些套餐的副食，相较之下去年来用餐的话还是比较划算一
些 XD 不过也可能是因为战争导致原物料上涨的关系，总之就分享用餐体验给大家参考啦
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