[食记] 澳门 励庭海景酒店 珀克餐厅 晚餐自助餐

楼主: terry910134 (吃吃喝喝最开心)   2024-07-12 21:13:09
餐厅名称:励庭海景酒店 珀克餐厅
消费时间:2024年/05月
地址: 澳门澳门孙逸仙大马路澳门渔人码头
图文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/49312420
YT影片版 https://youtu.be/s0jMJRRokTM?si=gC02c7n3LZVoByct
不到半年又再访澳门,老实说可能来得太频繁(对我来说很频繁了),有点不知道要排什么
行程了,干脆再找间自助餐来吃吃吧。
这次住在澳门半岛的雅辰酒店,就近来吃旁边这家澳门励庭海景酒店的珀克餐厅晚餐自助
餐。
顺便推荐上次吃新濠影汇的星汇餐厅,这家自助餐也很推唷:
澳门励庭海景酒店珀克餐厅-价目表如下图(撷取自官网),晚餐含服务费原价约台币1700
左右,线上餐券大概1300元,便宜满多的,建议行前先买好餐券。
(午餐的话更便宜,但当然菜色也会反映在价格上,可依自己预算做衡量)
澳门励庭海景酒店是澳门渔人码头内的其中一间酒店,澳门渔人码头是有点冷门(没落)的
景区,好像没有太多接驳车可以搭,只能搭公共汽车或出租车。
或者可以搭金沙酒店接驳车,有往来伦敦人/巴黎人/威尼斯人,金沙酒店旁边就是渔人码
头。
澳门励庭海景酒店也是我的澳门住宿愿望清单之一,价位不贵,一晚才台币两千多,富丽
堂皇的气质欧风,下次有机会再来住看看。
柏克餐厅的晚餐是18:30开始,当天大概提早了10分钟到,会先放你进场就座,等时间到
才能取餐。
礼拜天晚餐时段我们吃到离场大约也只有坐满6~7成的客人,整个用餐过程轻松愉快,完
全不用排队或抢食,很在意用餐环境的话,这家超级加分!!
来看看这天餐点吧,这区是凉菜前菜/综合沙拉。
重点区域,生鲜海鲜区,这天有两种鲜虾(冰岛冻虾/虎虾)、两种淡菜(贻贝)、帝王蟹脚
、花螺、皮皮虾(虾蛄)、扇贝、竹蛤。
价位较低,所以就没有鲍鱼龙虾了,海鲜整体表现还算不错,还有台湾自助餐较少见的皮
皮虾、竹蛤。
(皮皮虾原本是满期待的,结果口感好腥又好难拨...)
各种日式寿司。
现点现切的生鱼片区,跟台湾饭店自助餐差不多,就是常见的鲑鱼/鲔鱼/黄金鱼卵,比较
少见的是章鱼(八爪鱼)。
中式热炒(热菜),目前是主打川菜主题,所以是各种川式风味料理,
炸物区,海鲜拼盘/洋葱圈/炸地瓜/炸牛奶
一小区面包区。
这些是汤品/粥品
主打特色之一,片皮鸭。
另外也有现切牛肉,几次吃澳门自助餐的经验(虽然样本不多),现切牛肉品质都满高的,
不像台湾自助餐很容易吃到现切"肉干"
中西式热食区,这边有较多的肉类重点食材。(都有拍到餐牌,就不打字囉)
烤物区,这边推荐烤肉串&焗烤生蠔(焗烤生蠔有三种口味,很热门,常常被拿光)
酥皮浓汤&披萨,披萨看起来不太吸引人就没吃了...。
酥皮浓汤很饱足,但每次吃自助餐都忍不住想来上一碗。
解腻专用的生菜区。
甜点区,甜点种类很丰盛,造型很吸睛,看起来也非常精致美味。
这锅是中式甜汤-芝麻糊。
水果区,多是常见的大众水果。
饮料区提供咖啡机&各种果汁
原本对甜点区期待极高,结果口感都差强人意,就好像开了最高等级的美颜相机,卖相都
有100分,实际吃起来只有60~70分左右。
芝麻糊也不太行,还以为这类中式(港式)甜汤应该会很美味。
另外还有两柜冰品,不太确定是哪国的品牌,风味倒是挺浓郁绵密,冰品有替甜点区扳回
一点分数。
简单整理励庭海景酒店-珀克餐厅的用餐感想,海鲜区中规中矩,肉类主食表现不错,甜
点则有待加强(只有外观好看...),
以一千出台币的费用,大致符合这价位该有的表现,特别加分的是舒适用餐环境。整体来
说还是值得一试

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