[食记] 澎湖马公|甲贰石头火锅店

楼主: syuanfeng (Syuanfeng)   2024-04-07 15:08:56
餐厅名称:甲贰石头火锅店
消费时间:2024年3月
地址:880澎湖县马公市惠民一路16号
电话:06-9274650
营业时间:11:30~13:30;17:00~21:00(周二公休)
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完整图文版:https://after-sleep.com/jiaer/
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这次跟朋友们约了一趟淡季来到澎湖的小旅行,除了可以有比较合理的民宿价格之外,也
可以避开人潮享受一下漫步澎湖的氛围。租完车后我们来到马公市区跟已经抵达的朋友们
会合,接着找了好几家原本有存起来的店,结果发现因为淡季的原因很多店家根本是直接
休息呀~后来辗转走到了也有存入口袋名单的这家甲贰石头火锅店,虽然店家表示目前是
暂停供应火锅,但还是可以点几道菜跟炒饭、炒面,就决定来吃吃看啦
甲贰石头火锅位在马公市惠民一路上,从外观上看就可以知道应该是历史相当悠久的小店
,就连我们在淡季的用餐时间后来访,店内都还有其他当地人在吃饭,感觉应该是蛮不错

店内没有明确的菜单与标价,店家接待时跟我们说目前没有供应火锅,不过炒饭、炒面跟
各种海鲜、小菜等还是有的,不过需要到柜台前面看看想吃什么再跟店家说。这种传统的
点餐方式对我们来说真的有点苦手,一来是怕价格点得太贵,二来则是也不知道哪种好吃
,所以大家就听听店家推荐简单点个几样菜而已了
柜台上有非常多种的海鲜,看这备货量就感觉得出来生意应该是真的挺好的,有些没看过
的东西都蛮想吃吃看的说
店内的风格真的相当传统,每个桌上还是有摆着一具连接瓦斯桶的卡式炉,可以想见生意
好的时候每桌应该都会点上一锅石头火锅。不过店内的座位其实不算很多,旺季时可能需
要排队一下才能入座吧
桌面上摆了一罐写着非常辣的辣椒酱,为了怕影响后面的行程,我们都索性不加辣了 XD
我们各点了两份的炒饭跟炒面,店家就直接装成各一盘端上桌让我们自己分食。个人觉得
这两道在口味上都偏油一点,不过味道是真的很好吃,以过去吃过热炒店的炒饭、炒面的
经验来说,表现都有在水准之上
其实我也不确定是鱿鱼还是花枝,总之吃起来是蛮鲜甜又脆口的,这应该是我们这次来到
澎湖后第一口吃到的海鲜,果然可以让人感受到新鲜的海味
点了一盘箭笋来当下饭菜,以份量来说不算太多,不过爽脆的箭笋加上酱香十足的调味,
是蛮不错吃的
我其实没有很爱螺肉之类的食材,不过这道九层塔角螺吃不太出来什么腥味,口感一样是
脆口又有嚼劲,配上九层塔的香气后,感觉是好吃又适合当下酒菜的料理
澎湖的海菜应该算是蛮在地的食材之一了,因此大家听到店家有介绍这道时就想说一定要
来吃吃看。我个人觉得海菜的味道没有显得太突出,但酥脆的外皮配上里面鲜脆的花枝浆
确实也不错
最后是这道炸蚵仔酥了,吃起来有点像是办桌时会吃到的八宝丸简配版,同行的朋友有人
觉得有点油而还好,不过先生觉得对他来说是蛮好吃的,大家有来的话还是可以点来吃吃
看的
最后整餐下来合计是 1,980 元,因为不是我结帐的就没细问每道菜的价格了,只能说我
们总共有七个大人一起分食,一个人平均起来大概两百多。虽然不算有吃饱,但也算蛮满
足的。下次有机会再来到澎湖的话,再回来吃吃看他们家主打的石头火锅吧!

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