餐厅名称：Phase Coffee Roasters
消费时间：2024年/2月
电话：0955-113878
地址：台中市中区中山路119号
营业时间：11:00~20:00
blog图文版：https://morrisyu.com/archives/7827
之前就提过台中中区真的是愈来愈热闹，又一间咖啡店来报到，从试营运那天开始，生意
相当好，名为Phase Coffee Roasters。
同样也是老房子改造，两层楼的空间，外墙除去原有的磁砖，裸露的水泥墙面，搭上古铜
色的招牌，相当的显眼。
两层楼的空间，相信店主人在空间上花费相当大的心力，打掉原有的墙面，通透的空间，
一楼吧台采用祖母绿色磁砖，想要就近欣赏咖啡师表演就坐吧台区。
通往二楼的阶梯处，有个天井沙发座位区，相当如果有阳光洒进时，会是非常美的一个区
域。
二楼的空间也是整个打穿，利用不同的家俱来做座位的区隔，整个空间让人喜欢，也难怪
成为近期的热门咖啡店。
Menu，饮品以咖啡为主，可选择不同冲煮方式，咖啡豆的选择也相当多，内用低消一杯饮
品，客满时限2小时。
热拿铁，选用浅焙的配方豆，奶泡绵密，淡淡的花香，尾韵也有不错的甜感度表现。
草莓堤拉米苏，草莓甜度不错，堤拉米苏的酒香味不明显可惜了些。