餐厅名称：徐淮米线馆
消费时间：2024年/1月
地址：台北市大安区温州街18巷15号
营业时间：1130-1400 1630-1900
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71035933
[照片记录]
原徐淮人家老板(娘)出来开的小店，卖简单的米线、卷饼和肉夹馍等家乡小吃，
味道以油咸为主带点儿辣(不会很油)，香料下得很足很过瘾，
最好要有一点吃辣能力再来，毕竟某些不加辣就会少一味，
但老板娘还是很配合台湾大众，都会问有没有吃辣...
话说~陆籍的板娘似乎有一个共通点，气势强、神采焕发(?)。
(老板娘说蒜泥鸡蛋要停掉了，点的人太少，不意外..目前没空做煎饺~)
(两碟，一碟是正常香而不辣的辣油，另一碟辣椒就颇辣要注意...馍饼很适合再加辣油下
去)
(孜然羊夹馍，是我想吃的馍饼样子，带有嚼度和弹性~~现在市面上常见那种我较不爱..)
(孜然猪夹馍，馅料烫口)
(五花肉夹馍，瘦多肥少，好在瘦肉滑而不柴，我喜好上羊>猪)
(烙馍卷饼，点了当日小炒、馓子卷大葱两款，馓子手路非我想吃的，可惜以前兴隆路那
家好吃的芝麻馓子已歇业，小炒则是用三五种炒料混合，如鸡蛋、芹菜、素鸡、马铃薯
...等，味道有层次)
(徐淮羊肉汤，汤底必须要加辣羊油，否则少一味，给的是带筋的肉~捞一捞还不少~)