餐厅名称：八道晟韩式火烤吃到饱文横旗舰店
消费时间：2023年8月
地址：806高雄市前镇区文横三路36-1号
电话：07-3388577
营业时间：11:30～15:30；17:30～22:00
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完整图文版：https://after-sleep.com/badaosheng/
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感觉真的好久没吃过烧烤了呀！除了因为小团年纪还小而不太方便外，还有一个主因是总
觉得吃烧烤需要多人一点聚餐比较适合，这天刚好某个朋友生日，大家正讨论著要去哪里
吃饭顺便庆生时，我就提出了口袋名单中的这家“八道晟韩式火烤吃到饱”，大家也就一
致通过并提前订位啦～
先提供菜单让大家参考，有别于一些烧烤店会提供不同等级、价位的吃到饱菜单让客人选
择，八道晟只有单一种菜单与价格，像我们是假日中午来访的话就是398元再另加一成服
务费，以吃到饱的价格来说已经算是蛮平价了，另外寿星本人还可以再打九折，难怪来访
时生意这么好呀
八道晟位于前镇区文横三路上（在我们到访过的思香河粉正对面），距离捷运三多商圈站
步行仅需约4分钟的距离，另外查了一下他们还有另外一家位于鼓山区的裕诚总店，大家
可以视交通的状况决定要去哪一家试试
真心觉得好险有先订位，我们抵达时店内已经是客满的状态，且门口还有一些人在等候。
入座后店家稍微介绍一下用餐环境与取餐方式后，就可以自己拿着桌上的铁盘去拿取想吃
的食材啦～
认真说他们家提供的食材真的超级多样，除了有不少预先调味、醃渍过的肉品外，经典的
猪五花肉或其他没有调味的肉类也是有的，可以满足每个人不同的口味需求
不过有一点想要小抱怨一下，可能我们取餐的手脚比较慢一些，很容易就会拿到几乎全是
油脂的猪五花肉，口感真的不是很好但又没有其他选择了，也导致我们的烤盘很容易就被
烤出来的油脂占满了呀～
蔬菜的种类也是蛮多元的，除了基本的高丽菜、玉米笋或生菜之外，还有比较少见的芝麻
叶与一些小菜的选择，其中先生说他最爱吃的是这个青龙椒（还是糯米椒？），炙烤过后
吃起来一点也不辣，综合了青椒与辣椒的香气
喜欢吃海鲜的话也有一些品项唷，除了有鱿鱼、鱼排与虾子外，还有这个比较少见的竹蛤
，个人觉得用火锅来煮比较鲜甜好吃
再来就是韩式料理少不了的灵魂沾酱了，标准的韩式辣酱、大酱与芝麻盐应有尽有，自己
再用铁盘夹一些韩式凉拌小菜，感觉就更有在吃韩式烤肉的氛围了
除了烧烤、火锅类的食材，熟食也有不少选项可以先垫一下胃，像是韩式海鲜煎饼、辣炒
年糕与韩式炸鸡等等，不过我们自己每一种都试了一下后觉得都有点不如预期，也可能是
因为烧烤的调味已经偏重了，所以最后反而觉得好吃的是炸薯条XD
来介绍一下饮料吧的选项好了，除了标配的汽水机之外，这里也有不同口味的沙瓦、气泡
饮可以选择，但个人觉得如果可以有无糖茶类的选项就更好了～甜点的部分，除了上面取
餐区有的中华爱玉之外，另外还有自助取用的霜淇淋机以及小美冰淇淋（忘记拍了）
用餐环境介绍的差不多了，大家就开吃啦～基本上每种食材我们都有取用来吃吃看，但或
许是夹了太多调味过的肉品，后来真的觉得口味有点太重太腻了，再加上我们夹到的五花
肉油脂真的过于丰厚，导致烤盘一直狂喷溅出油，其中一位朋友的裤子都被喷满油了XD这
种时候就会觉得如果有韩剧中常出现的围裙该有多好呀（虽然服务生会三不五时来更换烤
纸，不过可能因为当天人真的太多了，更换的速度还是比不上食材出油的速度）
所有的食材吃过一轮后，个人觉得好像还是猪五花烤完后沾各种韩式酱料吃最对味，如果
要解腻的话再搭配芝麻叶、生菜与泡菜类的就更棒了
总之，这次体验过八道晟后，觉得感觉是蛮适合学生聚餐的一家店，虽然较为平易近人的
价格也多少会反映在食材上，不过他们给的品项与餐点供应量来说，个人觉得已经是蛮有
诚意了，如果大家多人聚餐不知道要吃什么的话，或许可以考虑看看唷！