[新竹] MAGiC TOUCH ～全面点餐无回转台的点争鲜
<一本星鳗非豪迈一本星鳗>
网志图文好读完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/49050588
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好像有条板规 是若享有与第三方(网站)优惠 需列广宣 故先列广宣
用店家APP取的寿星商品劵才标广宣 但本篇非为厂商邀约试吃文
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消费时间：２０２３／０８
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新竹市的MAGiC TOUCH（点争鲜），2018年底就开在大鲁阁湳雅广场。
主打应该是全店平板点餐，新干线直送，餐点比争鲜更多样化、更精致。
（更贵！）
通常我去大鲁阁湳雅广场，是周日餐饮几乎都排队的时间。
所以就迟迟没进过点争鲜。
这次因有生日劵已先去了苗栗家乐福的争鲜PLUS（食记尚未写）。
就来把争鲜旗下品牌都吃过看看吧！
点争鲜是全面点餐无回转台的店。
入座后，眼前应分五层：茶包／酱油／姜片／用具／......等自助区、
二层为输送带、三四层是新干线、五层杯子。
可能是多了姜片罐，杯子反而摆到最上层。
若入座时没注意，可能望着茶包及出水口，却有无杯可用的疑惑。
点餐后，大多餐点是以新干线送来。
但若专注在点餐，新干线也会“鸣笛”提醒取餐，再空车返回。
茶碗蒸是用输送带直接移送至客人眼前不动。
虽说这样几乎可以大部分免除有客人对回转台上物品恶搞的可能性。
但点单后，多久可以取餐，是比较难预期的。
之前好像是提供平板让客人点餐，但后来都是请客人自行扫QR码点餐。
餐点可以参考官方网站的产品介绍。
但扫QR码呈现页面是即时的，只会有当时店内有提供的品项。
所以有些应该是限店、限时的优惠，得入座之后方知。
在争鲜PLUS点过豪迈一本星鳗（120），虽然不便宜，但还算喜欢。
对于在点争鲜的一本星鳗（80），就很感兴趣。
何况当时点单时，这一本星鳗是几款“大满溢”品项中还有特价的品项。
一本星鳗果然是“大满溢”。
是放在一般圆盘出餐，但星鳗身长超过圆盘，导致尾端会拖地。
从新干线拿下，特意先放了张卫生纸在桌面才放下，还是沾到了。
看过网络上的照片，是尾端反折叠上盘（较不美观）。
也不知是出餐就这样？还是被客人改的。
其实点争鲜有长盘，而且全程点餐制，不用以盘计价。
不解一本星鳗为何不放长盘？
用圆盘虽有“大满溢”感，但也有卫生疑虑啊！
点争鲜的一本星鳗是蒲烧口味，口味偏甜，鱼肉份量多也就显腻。
（争鲜PLUS的豪迈一本星鳗，不是蒲烧，更大只。）
黄金炸虾手卷（50），单入的手卷架，观感很好。
炸虾面衣还保有些酥脆感，吃得到虾肉，配着生菜与饭。
这手卷还算合胃口。
海鲜茶碗蒸（60），虾仁、鱼板为海鲜在碗底，表层一开始只看到香菇。
料没很多，茶碗蒸的蛋感觉站比较低，高汤风味不赖，但吃来感觉偏水了些
（超烫）。
这个是因生日礼才点的。（先点，结帐时再跟店员核销兑换劵）
本来不只想点两三盘，但一本星鳗及生日礼都有看不惯的点。
就没再点那些好像比争鲜贵些的握寿司了。
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新竹市北区大雅路88号1F（大鲁阁湳雅广场） 03-5311019
11:00～21:30（最后点餐：21:00）