[食记] 高雄前镇|义特屋_光华夜市平价意大利面

楼主: syuanfeng (Syuanfeng)   2023-08-13 21:07:35
餐厅名称:义特屋
消费时间:2023年6月
地址:806高雄市前镇区光华二路433号(光华夜市摊位)
电话:0936-836418
营业时间:17:00~23:00(周日公休)
每人平均价位:约100元左右
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完整图文版:https://after-sleep.com/eater-house/
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光华夜市是在我们生活圈内,几个很常去觅食的地点之一,除了先前介绍过的光华盐水意
面之外,如果偶尔想吃点平价西式料理的话,脑中第一个出现的选择就一定是今天要分享
的义特屋啦~
先附上菜单给各位参考,义特屋是专做外带的平价意大利面摊位,餐点价位从69元至110
元不等,有些餐点都比便当还要便宜了,真的很划算呀
义特屋的摊位小小一个,两边分别是碳烤玉米以及绿色招牌的越南河粉。由于老板只有一
个人,记得先前在用餐时间来购买的话,都需要等好一阵子才能取餐,生意真的很好呀~
如果不想久候的话好像也可以先打电话订餐再来自取唷
还好是在下午5点初头时来买,刚好前面都没有其他客人,就点了一份意大利面跟炒饭当
作晚餐啦~点完餐后就可以看到老板动作非常迅速地开始制作了,毕竟人手不够的情况下
要快速出餐的话,想必已经练就一身本领了吧XD
如果不需要等其他订单的情况下,大概10分钟内餐点就会好了,回家后就迫不及待地开吃

如果是点意大利面的话,老板都会说要先选饭面,再来选择要搭配的酱汁(详见菜单)。
面体还可以选要直面或笔尖面,甚至再加价做成焗烤都可以~
这次点的是青酱鸭胸意大利面,以这个价位来说,个人觉得鸭胸肉已经是诚意满满了,不
只肉量给得足够,吃起来也确实有淡淡的烟燻味。意大利面的部分酱汁稍微偏浓稠一点,
但同样够味好吃
先生最喜欢吃的不是意大利面或炖饭,而是义特屋的墨西哥肉丝蛋炒饭XD特殊的香气再加
上一点微辣的感觉,炒得干爽又粒粒分明,里面除了肉丝还有菇类、南瓜等配料,每次吃
都吃不腻呀
最后是我个人强烈建议必点的奶油玉米浓汤,有时候肚子不太饿只想跟先生分食一份餐时
,还是会要求要点两碗汤来喝喝XD不知道为什么义特屋的浓汤总是有种滑顺好喝的感觉,
但又不会像一般牛排店或餐厅的浓汤有很重的勾芡感,再加上香甜的玉米颗粒,每次喝完
都觉得暖呼又满足
(另外搭配餐点购买汤品的话,还可以再折5元,超划算)
吃完之后只能说义特屋真的是我们晚餐的好伙伴,难怪可以开了好一段时间后仍然维持在
Google评论4.7颗星的水准,如果来到光华夜市但不想吃台式料理的话,不如就试试看这
家平价意大利面吧!

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