[食记] 台中 夜间部爌肉饭,半夜12点还在排队

楼主: minglong1985 (星空的约定)   2023-05-31 00:50:49
餐厅名称:夜间部爌肉饭
消费时间:2023年/4月
地址:台中市西区精诚路109号
电话:04 2320 0735
营业时间:17:00–02:00
网志图文版:https://www.tony60533.com/gihtin-night/
这间夜间部爌肉饭已经收再我口袋名单已久,一直还没来吃,
终于上次看完电影想吃宵夜就决定冲一波,晚上11点半想说应该不用排队,
没想到到现场人多到爆竟然还在排队,看这人潮完全没觉得现在已经快12点了,
感觉好像晚上7.8点用餐尖峰时段欸。有分内用根外带,
上图左边有夜间部字样那边室外带结帐区,如果要内用要先去登记后,叫到你再结帐欧。
一开始不知道要先去登记内用,拿了单子就想去结帐,
后来柜台的先生才跟我说要先登记,态度还满亲切的,
我赶紧去登记,还好没有等很久,大约15分钟左右就有位子。
内用座位满满满欸,实在很惊人,大家都不睡觉12点再吃晚餐的吗,
一位难求呢,但还好大家都吃满快的,所以排队没有排很久,
也可以点外带回家吃。但外带也要等就是了。
菜单在这,登记内用后他会写上你的号码,你就可以开始点餐,
等叫号到你的时候就可以去结帐,结帐后会留下最下面的收据给你,
并跟你说座位,坐着等送餐就可以。
还有贴心提醒我们说如果送餐的叫到我们,记得举个手,
人很多这样会比较快找到我们。是说我们两个人第一次吃,
什么都想吃点了一大堆,吃了380元也是满厉害的。
我们的餐点到齐了,满满一桌看了就过瘾,肥肥的爌肉、肥肥的鲁肉、肥肥的猪脚。
光看的就觉得好吃。然后一开始爌肉饭跟鲁肉饭都只会放酸菜,
如果酸菜不够或需要辣菜圃再自己去夹欧。
爌肉饭(大)$70
爌肉饭我们点大碗的,我们是单点爌肉饭没点便当,所以只有饭跟爌肉跟酸菜,
因为我门有额外点菜了,如果要外带我应该会买便当。
爌肉部分我觉得肥一点的比较好吃,我们这块半肥半瘦,
瘦肉部分稍微比较柴一点,但搭配酸菜跟辣菜圃跟酱汁一起吃珍的满好吃的。
鲁肉饭(大)$50
卤肉饭也是我喜欢的那种全部肥肉的鲁肉饭,但鲁肉饭吃起来口味比想像中淡一些,
个人喜欢咸咸甜甜充满胶质的那种鲁肉饭,看起来以为会是很浓郁,
但感觉可能比较贴近大众口味不咸,我加了好多酸菜跟菜圃配着吃,
以卤肉饭跟爌肉饭来讲,我好像比较想欢东兴市鲁肉义,但这间也算不错只是没到我最爱

酸菜、辣菜圃无限供应
这两桶真的是我的爱,他酸菜跟辣菜圃很好吃,非常下饭,忍不住会一直加。
猪脚(中段)$100
原本想吃的是腿库,但这加好像只有猪脚,中段跟脚蹄,
我们点了一个中段来吃,一块切成一半,个人觉得他猪脚满好吃的,
鲁的满够味,吃到满满胶质,肉的部分也不少,皮也很Q,还满喜欢猪脚的。
炒面(大)$40
炒面刚上桌的时候我还想说看起来怎么还好,结果是今天让我最惊艳的一道,
面条很Q味道很特别,加辣更美味。
荷包蛋$15
点了荷包蛋以为会是半熟蛋会爆浆,结果好像有点太熟了,
虽然点餐时我也忘记说要半熟蛋,下次会记得讲。
炒面加辣再配半熟蛋真的是绝配,这个就可惜没有半熟,但不影响炒面的好吃度。
桌上有甜辣酱自己加,还有放辣椒可以加,我加了一堆甜辣酱,
快吃完才看到旁边都加辣椒,感觉辣椒好像也很厉害欸,下次我也要试看看独门辣椒。
炒面我个人很推,甚至比鲁肉饭跟爌肉饭还惊艳,
可能鲁肉饭爌肉饭已经有一家东兴市鲁肉义在我心中第一名,所以可能会比较。
白菜鲁$35
白菜卤也很好吃,鲁的有软烂入味,每次吃鲁肉饭都要来一个白菜卤配着一起吃才对味。
笋干鲁$35
笋干鲁也是基本款,也是我每次吃猪脚饭爌肉饭必点菜。
川辣猪血$35
看到有GOOGLE评论说最好吃的是川辣猪血,我就点来吃看看,
这颜色跟分量真的很可以,但我觉得猪血稍微没入味,
但那个麻辣酱汁我个人满喜欢的颇辣也很香,
后来我都再把猪血切更小块让里面泡多一点麻辣酱汁再吃比较够味。
个人觉得这间是吃宵夜的好地方,品项满多,也都不错吃,分享给大家囉。
网志图文版:https://www.tony60533.com/gihtin-night/

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