餐厅名称：夜间部爌肉饭
消费时间：2023年/4月
地址：台中市西区精诚路109号
电话：04 2320 0735
营业时间：17:00–02:00
网志图文版:https://www.tony60533.com/gihtin-night/
这间夜间部爌肉饭已经收再我口袋名单已久，一直还没来吃，
终于上次看完电影想吃宵夜就决定冲一波，晚上11点半想说应该不用排队，
没想到到现场人多到爆竟然还在排队，看这人潮完全没觉得现在已经快12点了，
感觉好像晚上7.8点用餐尖峰时段欸。有分内用根外带，
上图左边有夜间部字样那边室外带结帐区，如果要内用要先去登记后，叫到你再结帐欧。
一开始不知道要先去登记内用，拿了单子就想去结帐，
后来柜台的先生才跟我说要先登记，态度还满亲切的，
我赶紧去登记，还好没有等很久，大约15分钟左右就有位子。
内用座位满满满欸，实在很惊人，大家都不睡觉12点再吃晚餐的吗，
一位难求呢，但还好大家都吃满快的，所以排队没有排很久，
也可以点外带回家吃。但外带也要等就是了。
菜单在这，登记内用后他会写上你的号码，你就可以开始点餐，
等叫号到你的时候就可以去结帐，结帐后会留下最下面的收据给你，
并跟你说座位，坐着等送餐就可以。
还有贴心提醒我们说如果送餐的叫到我们，记得举个手，
人很多这样会比较快找到我们。是说我们两个人第一次吃，
什么都想吃点了一大堆，吃了380元也是满厉害的。
我们的餐点到齐了，满满一桌看了就过瘾，肥肥的爌肉、肥肥的鲁肉、肥肥的猪脚。
光看的就觉得好吃。然后一开始爌肉饭跟鲁肉饭都只会放酸菜，
如果酸菜不够或需要辣菜圃再自己去夹欧。
爌肉饭(大)$70
爌肉饭我们点大碗的，我们是单点爌肉饭没点便当，所以只有饭跟爌肉跟酸菜，
因为我门有额外点菜了，如果要外带我应该会买便当。
爌肉部分我觉得肥一点的比较好吃，我们这块半肥半瘦，
瘦肉部分稍微比较柴一点，但搭配酸菜跟辣菜圃跟酱汁一起吃珍的满好吃的。
鲁肉饭(大)$50
卤肉饭也是我喜欢的那种全部肥肉的鲁肉饭，但鲁肉饭吃起来口味比想像中淡一些，
个人喜欢咸咸甜甜充满胶质的那种鲁肉饭，看起来以为会是很浓郁，
但感觉可能比较贴近大众口味不咸，我加了好多酸菜跟菜圃配着吃，
以卤肉饭跟爌肉饭来讲，我好像比较想欢东兴市鲁肉义，但这间也算不错只是没到我最爱
。
酸菜、辣菜圃无限供应
这两桶真的是我的爱，他酸菜跟辣菜圃很好吃，非常下饭，忍不住会一直加。
猪脚(中段)$100
原本想吃的是腿库，但这加好像只有猪脚，中段跟脚蹄，
我们点了一个中段来吃，一块切成一半，个人觉得他猪脚满好吃的，
鲁的满够味，吃到满满胶质，肉的部分也不少，皮也很Q，还满喜欢猪脚的。
炒面(大)$40
炒面刚上桌的时候我还想说看起来怎么还好，结果是今天让我最惊艳的一道，
面条很Q味道很特别，加辣更美味。
荷包蛋$15
点了荷包蛋以为会是半熟蛋会爆浆，结果好像有点太熟了，
虽然点餐时我也忘记说要半熟蛋，下次会记得讲。
炒面加辣再配半熟蛋真的是绝配，这个就可惜没有半熟，但不影响炒面的好吃度。
桌上有甜辣酱自己加，还有放辣椒可以加，我加了一堆甜辣酱，
快吃完才看到旁边都加辣椒，感觉辣椒好像也很厉害欸，下次我也要试看看独门辣椒。
炒面我个人很推，甚至比鲁肉饭跟爌肉饭还惊艳，
可能鲁肉饭爌肉饭已经有一家东兴市鲁肉义在我心中第一名，所以可能会比较。
白菜鲁$35
白菜卤也很好吃，鲁的有软烂入味，每次吃鲁肉饭都要来一个白菜卤配着一起吃才对味。
笋干鲁$35
笋干鲁也是基本款，也是我每次吃猪脚饭爌肉饭必点菜。
川辣猪血$35
看到有GOOGLE评论说最好吃的是川辣猪血，我就点来吃看看，
这颜色跟分量真的很可以，但我觉得猪血稍微没入味，
但那个麻辣酱汁我个人满喜欢的颇辣也很香，
后来我都再把猪血切更小块让里面泡多一点麻辣酱汁再吃比较够味。
个人觉得这间是吃宵夜的好地方，品项满多，也都不错吃，分享给大家囉。
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