[食记] 屏东市区 鹿角13 松露野菇炖饭好吃

楼主: aova (鳗鱼♥张根硕)   2023-05-27 22:24:58
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鹿角13是屏东市区经营颇久的在地餐厅,有我想吃的松露炖饭,所以来屏东看完卡娜赫拉
屏东农业博览会后,就直接绕进屏东市区来试试啦!
虽然不知道店名来历,但松露炖饭以及其他菜色都比预期好吃,值得推荐一下
鹿角13 特色炖饭 焗烤 咖哩
地址:900屏东县屏东市民生路31-4号
营业时间:11:00–14:00, 17:00–20:00
周一公休
电话: 08 722 0300
用餐2022/12~2023/3
自助区
靠近柜台处,可在此自取糖果、小饼干,还有冷泡茶喝到饱,冷泡茶好喝
松露白酱野菇炖饭 180
这份是我点的,一上桌就超香!!
松露油和高汤炖成的香浓米饭,收汁均匀,
每粒米都有被浓郁滑甜的白酱包好包满,粒粒分明的口感超好吃
上面还撒了一些帕马森起司粉和香草碎,满满的奶香与菌菇香气是我的第一名!
每一口都能闻到迷人的松露香气,喜欢松露的朋友绝不能错过!!
匈牙利海鲜嫩鸡炖饭 $250
使用匈牙利红椒粉、洋葱、番茄、香料等,炒出香气四溢的红椒酱汁,
加入嫩鸡腿肉、肥美白虾、新鲜鱿鱼圈等
慢炖到入味再拌入米饭,微酸甜带点香辣的滋味很有异国风情
虾肉鲜甜,蛤蜊肉也很青!
米饭有嚼感不死烂,裹满浓郁的香气,没想到小小的一间店也能在小细节里吃出精致
松露白酱嫩鸡海鲜炖饭 $280
喜欢松露配嫩鸡与海鲜的话可以试试这道,
我自己是更偏好松露搭野菇
套餐附水果茶
这款水果茶没有出现在单点菜单中,是套餐附赠的,
我本来以为会像什么立顿水果茶那种粉泡出来的廉价饮料,但居然不是!!
里头放了好几块水果
平常就爱喝水果茶的我,完全能喝出这杯的原汁香气,
不少悬浮果肉让我们都觉得这杯水果茶超有诚意!
套餐加60附赠的水果茶这么厚本,超划算好吗?XD 来这一定要直上套餐啊
贝礼诗奶酒奶茶 60
因为很少看到奶酒奶茶所以点的,奶酒香气还挺明显,我们都觉得不错喝哦
只是吃了一堆奶润的松露炖饭的人再喝奶酒奶茶到,整个味觉会太 heavy
但原本就吃比较清爽套餐如宫保鸡丁、泰式酸辣餐点等,再配奶酒奶茶就会很搭
宫保鸡丁鱿鱼圈
以辣椒、花生、葱花和甜酸酱料拌炒去骨鸡腿肉,辣度刚好,相当入味。
鸡肉嫩也多汁,辣椒和花生增加了口感与风情,
葱花和甜酸酱料平衡了辛辣和油腻,好吃!好想来杯啤酒啊
川辣口水鸡 $130
嫩滑的鸡肉淋上香气四溢的辣椒油,再撒上花椒粉、花生碎和香菜青葱,
每一口都有丰富的麻辣咸香,我觉得以这价位来说算是份量不少,也不错吃
每块鸡肉都非常入味,但有点辣,是我喜欢的调味
麻辣鸭血 $99
鹿角13的麻辣鸭血口感较韧,没有夜市低价鸭血会有的塑胶味
麻辣汤颇有水准,辛香气很丰富也够味,
久煮的麻辣鸭血搭配它的汤汁一起入口很满足,99元物有所值。
下次来屏东我要再来吃松露野菇炖饭跟这次没点到的泰式跟云南饭
这么好吃的松露炖饭还只要180,我好感动。
如果你跟我一样超爱松露香气,而且是要很刚好的那种,你一定要来这试试

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