餐厅名称：元味当归 羊肉汤饭面
消费时间：2023年/04月
地址：新北市新庄区新泰路2-6号
电话：02 8992 6866
营业时间：16:30–23:00 星期五 ~日 11:00–14:30, 16:30–23:30
每人平均价位：$100-200
可否刷卡：否
有无包厢：无
完整图文介绍:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/355998310
我自己是非常喜爱的羊肉汤的人
不论是冬天夏天晚上来一碗,
可以说是暖胃最好选择,
元味当归位于新庄捷运站附近庙街夜市
也是附近居民购买美食的重地,
在这边隐藏着美味的羊肉汤
主打当归入味使用纯天然的药材,
想要吃纯正的药炖羊肉, 一定要来看看
主打各式各样羊肉汤,
搭配着中药材纯正熬煮出来的当归汤底
内用还可以免费加汤, 最适合就是喜欢喝汤的朋友啦
在门口料理区就可以感受到淡淡当归香,
走进餐厅时扑鼻而来,规划后面冷气的用餐区,
想要下班找个地方好好吃饭, 绝对是好去处
无论是内用还是外带,
到用餐时间真的可以说是非常繁忙
看着冒烟滚烫的原味当归汤底
还有真材实料的羊肉基底,
让人期待今天的餐点~
内用空间还蛮宽敞的有冷气有电视,
真的很适合下班想要的地方可以好好吃饭~
这边最棒就是可以内用免费续汤,
采用自助的方式取用餐具跟酱料
提供内用客人免费开水,
喜欢这边酱油膏甜度,
搭配羊肉恰到刚好~
采用填单点餐方式,
填好需要的餐点直接送到柜台就OK
餐点部份个人觉得还蛮有弹性的,
面线, 油面, 冬粉可以任选也可以加大
想要吃饭也没问题,
不吃羊的朋友也可以选择猪心, 鸭肉丸或者米血等
价钱还蛮公道
综合羊肉汤 $315
招牌大全配,羊肉爱好者必点,
也是我新庄朋友大推荐,
老板说很多人一个人来就是直接点1份综合+一碗饭
吃得很过瘾,
我们是2个人分, 份量蛮刚好的,
还可以多点一下其他餐点
一次享用大骨, 带皮羊肉, 羊肉片, 羊脚筋满满一整锅,
用料非常丰富, 羊肉饱含丰腴肉汁, 入口滑嫩Q弹,
带皮排骨充满嚼劲, 一个人也可以吃羊肉炉, 是不是很霸气~
上桌时会搭配点姜丝
搭配当归的口感是最刚好,
羊肉片肉质软嫩, 不会有过重羊骚味
大骨有吸管可以吸骨髓
羊大骨肉软嫩富含咬劲,
老饕通常啃完羊大骨外面的筋肉后,
会再用吸管吸吮羊大骨中间的骨髓和汤
我也是长大之后才知道, 让人喜爱的风味哈哈~
厚实羊排带骨且咬劲十足,
入口时一股淡淡当归香气溢满口中,
羊肉经咀嚼后本身的鲜甜口感完全释放,
真的是羊肉炉最喜爱的选择
羊肉饭 $90
羊肉片饭个人也蛮喜欢的
真厚实又有风味的羊肉淋上没有很重口味的酱汁
凸显羊肉本身的鲜甜
干拌金门面线 $40
很适合用来搭配羊肉汤
本身口感软嫩也吸收了足够的天然汤汁,
多点一份油面, 吃得更加饱足
鸭肉丸汤
同样使用当归汤底,
加肉丸口感蛮Q弹的, 而且吃起来不会粉粉的
肉质扎实、爽脆多汁, 鸭肉丸弹牙而且充满咬劲~
凉拌小黄瓜 $40
羊肉汤的口感是比较偏重的
凉拌小黄瓜清爽很适合用来当前菜
口感爽脆, 而且不会太重口味~
猪心切片 $70
内脏切片部分,
煮的时间很刚好保持着弹嫩口感
没有浮夸店面但是用料真的实在, 老板也非常客气,
羊肉汤咸度是我很喜欢 不会太重口味,
天然的当归药材, 入口温润
内用还可以无限续汤,䥺Q要吃羊肉绝对大推