※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1aCwnyBf ]
作者: setsutetsuya (我吃故我在) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 东京 六厘舍(沾面拉面)羽田机场店
时间: Mon Apr 10 14:28:09 2023
店名：六厘舍羽田机场店
地址：日本东京羽田机场国际航厦过安检门
营业时间：8：30～20：30
造访日期：2023/03
图文网志版：https://h010121.pixnet.net/blog/post/48679608
以前使用羽田机场的机会不多，这次3月初久违的造访了日本一趟，回国前终于有机会一
探羽田机场国际线的美食区，发现只在东京有开店的排队名店六厘舍也有进驻，就决定吃
这间；六厘舍的招牌是沾面，也有一般的拉面跟煎饺；当天因为感冒关系想喝点热汤，所
以选了特制酱油豚骨拉面，大碗1090yen。
本来也想点煎饺的，但厨师说要等15分钟，很怕赶不上登机时间就放弃了。点餐后会像百
货公司美食街一样拿到一个呼叫器，接着就自行找座位，用餐空间还蛮开阔明亮。
餐点都是现点现做，可能刚好是相对比较空闲的时间，所以拿到餐点还蛮快的。但在研究
菜单的时候，有几个人因为赶不上飞机，就放弃餐点了(日本客人们很有趣，直接请店家
免费将餐点提供给下一位点同样料理的客人。)，所以还是要预留一下登机时间。
特制酱油豚骨拉面，配料有葱花、2大片叉烧、糖心蛋、笋干和海苔。酱油豚骨汤头是属
于浓稠咸香的类型，一开始喝蛮顺口，只是喝到最后多少会感觉有点咸，搭配面条一起吃
就刚刚好；面条是软Q的中直面，还蛮能吸汤汁的味道，大碗的份量很可以，差点吃不完
。
另外店家提供的七味粉跟鱼粉建议也可以加一些进去，整体味道会更丰富。配料部分，海
苔很小片没什么记忆，笋干很脆好吃；叉烧肉够厚而且是肥瘦相间，煮得软嫩一抿就化不
会塞牙，是个人喜欢的类型；糖心蛋也挺让人惊喜的，外表看起来白白的以为没什么入味
，没想到蛋黄的部分超黏稠味道浓郁，很好吃！
听说在东京都内的本店吃六厘舍还是需要排一下，在羽田机场国际线内的店就不太需要等
，如果在东京行程太满来不及吃的话，也是可以考虑一下到羽田机场再吃，味道还是不错
的，还可以一边吃一边看飞机。