餐厅名称:盐埕茶町
消费时间:2023年/2月
电话:07-5216433
地址:高雄市盐埕区濑南街35号
营业时间:11:00~18:00 周二、三休
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几年前到高雄时,曾吃过一家专卖抹茶产品的店,名为裸体主义,留下相当深刻的印象,
而裸体主义歇业后,所幸店主人依然在卖抹茶产品,地点就在驳二特区这,店名为盐埕茶
町 Matcha City。
这是我们第二次来盐埕茶町,假日的盐埕茶町生意相当好,要来吃抹茶冰淇淋的话,太晚
来当天准备的份量可能会完售,如果要吃抹茶甜点的话,也不一定吃得到,建议可以事先
订位,预订当天想吃的甜点。
店内的空间不大,座位数也不算多,不过也不用太担心,因为等待的时间通常不用太久就
会有座位坐。
纸本menu,甜点的部分以当天供应为主。
大部分来盐埕茶町,都是来吃冰淇淋,抹茶的话会有七种浓度,都是使用丸久小山园的抹
茶原料,还会有其他像是焙茶、黑糖、芝麻、樱花等口味。我最佩服的话,店主人对于每
一位客人,都是非常详细的介绍自己的冰淇淋,而且很大方的让客人试吃,吃喜欢后再点
,就算是来过的客人,也不吝于介绍不同的口味,我想这是对于自己产品有信心的表现。
这天点了、抹茶、黑糖、芝麻、玄米茶,最特别是这天吃到的抹茶是第8级,第8级是限定
口味,使用了五种丸久小山园的原料所制成,前一次来就吃了第7级,就感受到明显的苦
甘味,第8级所带出来的味道更加强烈,初入口的苦味,随之而来带出甘味,喜欢抹茶的
朋友,一定要来吃抹茶冰淇淋。
抹茶千层,千层上还洒上满满的抹茶粉,千层的口感比较湿润,饼皮Q软,内馅的抹茶馅
非常浓厚,洒上的抹茶粉带有苦味,是相当棒的组合。