[食记] 台北大安 A.B HOUSE 义式私房料理

楼主: guessworld (奶油不飞)   2023-02-09 10:51:22
图文网志版请点:https://pse.is/4pz9ce
店名:A.B HOUSE 义式私房料理
地址:台北市大安区潮州街188号
营业时间:Tue~Wed:17:30~21:00;Thu~Sat:12:00~15:00, 17:30~22:00 (周日周一公休)
用餐日期:Oct 14, 2022
在口袋名单中许久的A.B HOUSE,这次趁友人回国时一起去吃了。
这间餐厅需要事先预约,有些菜式也需要先预订才有,建议要去吃的人可以先询问一下。
菜单会不定期更换。
餐前面包,很有嚼劲,但怕后面没空间,就没吃太多了。
佛罗伦斯牛肚,$460。
第一道是炖煮牛肚,调味是浓郁的番茄底,加上煮得软嫩的牛肚,很快就解决光光。
鲜虾坚果沙拉,$420
沙拉很大一份,三个人分食还蛮刚好的,虾子好新鲜虾味也很浓厚。
奶油培根意大利面,$380。
煎得焦脆的培根,配上蛋黄面,算是口味浓重的,我们是三人分食还蛮刚好的。
胆固醇炖饭,$1880。
需要事先预订的胆固醇炖饭,不太确定他是会换食材还是都是用螃蟹。
店家会确认喜欢的米粒熟度,我们选择有米心的那种,不喜太硬口感的人,可以请店家煮软一些。
螃蟹非常新鲜,肉也很甜,米吃起来也超鲜的。
不过吃螃蟹真的很麻烦就是,吃完一整个狼狈。
地中海香料烤鱼,$880。
今天是午仔鱼,午仔鱼的肉本来就细致,烤完后非常之嫩又鲜美。
店家细心帮我们拆好了鱼,吃起来很方便。
苹果派,$200。
苹果派加冰淇淋,上桌真的不要犹豫,拍完照就快速进攻,冰淇淋也几乎不复见,
但帮烤苹果派很好增添的湿润跟香甜。
开心果提拉米苏,$280。
开心果口味的提拉米苏也太让人开心了,本苏美的就像艺术品,吃起来是酒味稍重的那种提拉。
虽然价格有点高,但手艺真的很不错,
老板娘非常可爱又亲切,每道菜都会跟我们详细说明,也不时会到旁边跟我们闲聊。
有机会真的会想再来用餐的,有种在朋友家吃饭的轻松感。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com