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店名：Uncle Tetsu 彻思叔叔起司蛋糕
电话：02 2383 1221
地址：台北市中正区北平西路3号1楼号台北车站大厅南二门
营业时间：10:00～22:00
购买日期：Sep 8, 2022
之前中秋节返家，想说带点月饼，谁知台北车站以前门可罗雀的每家饼店都大排长龙，
最后瞥见还未吃过的彻思叔叔，就是他了，不用排队。
看起来正热烫烫出炉中，有些还在放凉中。
原味起司蛋糕，$249。
很快拎走一个原味，价格也不贵。
还没冰之前先吃了一小口，细致绵软，很蓬松的口感介于布丁蛋糕跟乳酪蛋糕加木斯的中间值。
冰之后质地会硬一点点，相对常温口感，但还是算非常绵软，很清爽的味道，没有负担。
建议冰过后风味更佳，不过甜又没负担，长辈都蛮喜欢的。
看网络上的评价，巧克力跟抹茶好像都不错，下次再来试试看好了。