餐厅名称：雹仔豆花
消费时间：2022年/12月
地址：台湾台北市中正区临沂街27巷9-4号
电话：+886 900 771 131
营业时间：11:30 - 21:00
每人平均价位：70 TWD
可否刷卡：可，透过Line Pay
有无包厢：无
推荐菜色：盐卤豆花+花生+芋圆+红豆
官网：https://www.facebook.com/100065044600736
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/12/baozai-tofu-pudding.html
2022年12月8日早上
我来到台湾台北中正区办护照
顺便和朋友去以马内利鲜鱼汤吃早午餐
吃完后中午我们走到雹仔豆花吃甜点
雹仔豆花的地址
是台北市中正区临沂街27巷9-4号
最近的捷运站则是捷运忠孝新生站
店内有内用的空间
不过座位数量不多
墙上有着对店内豆花的详细介绍
https://imgur.com/C2mazjv.jpg
我这天点了一份盐卤豆花
搭配花生/芋圆/红豆三种配料
价钱是70 TWD
这里除了收现金
也可以使用Line Pay搭配信用卡
https://imgur.com/ZnxZCnm.jpg
这盐卤豆花吃起来
会带着些许的咸味
口感则绵密的如同奶酪
搭配不仅甜而且香的糖水
是甜咸交织恰到好处的美味！
芋圆口感蛮蛮软Q的
配着香甜的糖水一起入口
享用起来更是对味
红豆也煮的很透
和豆花一起入口更是好吃
花生的话煮的软绵
但仍旧保有一点点颗粒感
花生本身的香味也很优质
https://imgur.com/GShfWtN.jpg
而同行的朋友
则是点了盐卤豆花加上无糖豆浆的组合
看起来也蛮不错的
不过不知道实际味道如何
雹仔豆花个人觉得很值得尝试
那带点咸味而绵密如奶酪的豆花本体
配上有着蔗糖与焦糖香的糖水
甜咸拿捏的恰到好处
配上颇具水准的各项配料
为整体带来更加丰富的口感和味觉