[食记]高雄前镇-文璋阳春面

楼主: fickle85 (PV=nRT)   2022-10-20 05:36:00
餐厅名称:文璋阳春面
消费时间:2022/8月
地址:高雄市前镇区民裕街69号
电话: 07-332-3726
每人平均价位:当时一人消费,印象中一碗干面+烫青椒约150-200间吧
可否刷卡:不行
前几则有板友提到文璋,刚好两个月前有去吃过,记忆还很深刻
网志图文版:https://reurl.cc/4pE3pY
文璋的细面是我喜欢的偏硬口感,满弹牙的,有点像一兰的面体,
点的口味虽是沙茶麻酱,但沙茶味不太明显,
不过麻酱香气不错~点干面会附一碗清汤
然后烫青椒真的必点,口感爽脆,烫的时间掌握得很好~~
我看几乎每桌都有点烫青椒XD
因为太喜欢面的口感跟烫青椒,连续两晚都来吃文璋,
用餐时间即便有入席就坐,也还是会需要等待,
当时两天大概都6点左右到,到上餐大概都等了30分钟左右,
中间老板会来跟你点餐,店里不划单、口头点菜,
但老板记性很好,都记得客人点什么XD

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