[食记] 屏东市 屏东夜市鸡肉饭 米血好吃

楼主: oao88 (oao)   2022-05-14 21:09:08
餐厅名称:屏东夜市鸡肉饭
消费时间:2022年/1月
地址:屏东县屏东市民权路21号
电话:0929-318656
营业时间:08:00–23:00
每人平均价位:50
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:米血
屏东夜市鸡肉饭就位在夜市内,早上就开了!
我看网络上的食记,大家都说除了鸡肉饭外,一定要点“米血和下水汤”。
所以这次我们点的是鸡肉饭、米血和咸菜鸭(?
屏东夜市鸡肉饭是将鸡胸肉切成细状,然后以独门配方熬煮,并和著些许酱汁,
洒在香Q的白米饭上,并放上画龙点睛的黄色醃萝卜,虽然简单,但是很好吃!
煮至软嫩的米血,淋上酱油,再洒点姜丝,软硬适中的米血下次来还是必点!
咸菜鸭汤,汤头很顺口,就是那种会令人喜欢的酸咸滋味,却又不会太过头。
整体来说,虽然有名的是鸡肉饭,但是软嫩多汁的米血,
和涮口的咸菜汤头都深深掳获我的胃,下次一定会再访!

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