餐厅名称：秝圆嘉义火鸡肉饭
消费时间：2022年/01月
地址：台南市东区东门路三段183号
电话：06 268 2437
营业时间：10:00–21:00
有无包厢：无
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/li-yuan-turckey-rice/
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这间小吃店居然也有电脑点餐系统！秝圆嘉义火鸡肉饭位在台南东门路上，七海鱼肚鱼皮专卖店旁边，主打火鸡肉饭跟软骨饭，但黛西私心觉得软骨饭比鸡肉饭好吃。店内有自助点餐机，可以自己放钞票、投币点餐，油量跟汤汁都可以自己选，客制化的小吃店跟点餐机，更符合现代人的饮食及生活习惯。
秝圆嘉义火鸡肉饭的位置位在东门路与富农街口处，就在红绿灯旁边，有点难停车...。
店内的点餐机有两台，可以选内用、外丹，菜单也都很明了，字体也大，用这台机器点一点，输入桌号就可以直接结帐等餐点送上桌，很方便！因为有自动点餐机，也不用担心店员摸钱又处理食物上可能会有卫生的疑虑问题。
秝圆嘉义火鸡肉饭的便当，从$55元的白饭便当到$90元的便当都有；汤的选择也很多，鸡汤、排骨汤等等，还有凉拌小菜。
如果是点饭类，可以选择油量、汤汁跟是否加胡椒，自己点选点餐就好，真的超方便的！！！如果每一间小吃店都可以引进这种系统就好了～～。
软骨饭 $50
第一次吃软骨饭，是在海安路商圈的观光客店圣记软骨饭吃的，那时候吃，真的觉得软骨饭超神奇！怎么可以这么入口即化～amazing！所以看到这里也有软骨饭，立刻给他点起来。秝圆的软骨饭，搭配了一些酸菜，让整体腻感比较不会这么重，白饭口感偏软。
软骨肉是用筷子切就很容易分离的那种，瘦肉的地方稍柴，但是整体吃起来口感不错，软骨那块也是Qㄉㄟˋㄉㄟˋ的感觉，虽然没有圣记那样入口即化，但保留一点弹性与Q度的口感也是蛮好吃。酱汁口味清爽不黏腻，跟白饭一起挖来吃很对味，不过我还是更爱圣记软骨饭。
火鸡肉饭 $40
相较于于软骨饭，火鸡肉饭的味道似乎就比较不起眼，没有鸡油的香气，有点可惜。火鸡肉丝从深到浅都有，口感算嫩，但味道普通。
扁鱼白菜，没有什么扁鱼，味道走清淡路线。
中西区有圣记软骨饭，东区有秝圆软骨饭，味道不错，价格平实。如果有住在烟波Park、富农街或东门路附近的人都可以来试试！