餐厅名称:李家韩国食堂
消费时间:2021年9月
地址:台北市内湖区内湖路一段285号2楼(98号摊位)
营业时间:11:30–14:00|17:20–19:45 (周六公休,周日不定休)
电话:0970228475
每人平均价位:120元
可否刷卡:否
图文好读版: https://jimxpplife.com/archives/3076
西湖市场美食街一向是我相当喜爱的用餐地点。一方面是住家位于附近,用餐方便。再来,里面隐藏着不少在网络上名气不高,但在当地却是具有一定知名度的店家,“李家韩国食堂”就是其中一例。
“李家韩国食堂”位于西湖市场98号摊位,位置不会偏于角落,蓝色的招牌相当显眼。
店家有提供免费的茶水,餐具则放在一旁,皆为自取。
“李家韩国食堂”的老板为来台居住的韩国人,态度相当和善客气。
店家供应的餐点品项以简单的韩式家常料理为主。桌面上的菜单有标注每项餐点的内容物,供点餐者参考。
泡菜炒饭(加猪肉) ★★★☆☆
“李家韩国食堂”的泡菜炒饭份量不少,上头洒上了海苔丝做为调味,并放上了半颗水煮蛋做为点缀。
但是查询了过去网友分享的内容,得知以前是给一整颗煎蛋,后来店家有调降过售价,因此餐点内容也有所异动。
此外,原本炒饭里不含肉片,需再额外加30元才会添加。
米饭与海苔的滋味搭配起来滋味不错,但整体却没有带来太多的惊艳感。
“李家韩国食堂”的泡菜酸度较重,本身辣度较轻,若喜爱吃辣,建议可于点餐时要求另外加辣。
额外添加的猪肉片没有太大的特色,口感稍硬,份量也不会太多,以30元的价格而言有点稍贵。
同样的料理方式,个人较喜爱同样位于西湖市场的“豪味韩式料理”,价格也相对便宜许多。
每一份主餐,皆附有一份无限取用的小菜,小菜内容以当日店家提供为准。
在此用餐了三次,吃过了醃萝卜与豆芽菜两种品项。醃萝卜滋味较为一般,豆芽菜则是相当开胃,个人满喜欢。
炸酱面 ★★☆☆☆
炸酱面是网络上不少人推荐的品项,在其它韩式料理店也较少见到的料理。
与泡菜炒饭相同,炸酱面在过去也是附上一颗完整的荷包蛋做为配菜,如今改成了半颗水煮蛋,略为感到可惜。
炸酱以韩式的春酱为基底,并洒上白芝麻做点缀。据柜台上的菜单介绍,除了水煮蛋外,里头的配料内容有蔬菜与猪肉。
炸酱面里面的猪肉是零碎细小的猪肉块,蔬菜也极为稀少,蔬菜颜色被炸酱完全盖过,因此无法得知蔬菜品种,亦品尝不出完整口感。
面条与炸酱的热度不够,仅有些许微温。
将面条拌匀后,亦无法完全吸附酱料,两者在口中风味完全分离,酱料滋味也过于清淡,吃完后感到空虚,个人认为不太好吃,不推荐此道品项。
招牌马铃薯炖鸡汤 ★★★★☆
每份锅类品项皆附有白饭做为主食。
与上述的炒饭和炸酱面相比,马铃薯炖鸡汤则带给了我不少惊艳感。
以韩式泡菜的汤头为基底,并在点餐时要求加辣。汤头以马铃薯与鸡肉、年糕、洋葱、杏鲍菇等食材调味,鸡肉的清甜中带有辣度的口感,是份值得赞赏的好滋味。
锅里的鸡肉以鸡丝方式呈现,虽然偶尔带有一点没处理完全的碎骨,但不影响用餐体验。
鸡肉口感软嫩,与洋葱泡菜汤头一同享用更是对味,相当好吃。
汤里另外加上了菜单上没标注的杏鲍菇,外观与年糕相似,心中略感惊喜。
马铃薯炖煮的相当入味,口感软嫩,与泡菜搭配在一起更是下饭,让人意犹未尽。
查阅了以前的资讯,“李家韩国食堂”曾提到,由于减少了人事成本,得以调降餐点价格,借此回馈消费者。但参阅了过去网友的食记与分享,却发现目前餐点的用料与之前相比,也略有逊色。
此外,虽然招牌马铃薯炖鸡汤是道难得的好口味,但泡菜炒饭与炸酱面的滋味却是令我相当失望。且个人认为以如此的餐点内容,定价上还有不少的改善空间。
综观以上缺点,个人再度来访的意愿不是很高了。