[食记] 屏东后壁湖 阿兴生鱼片 新鲜就是美味!

楼主: rinhh (翎)   2021-10-01 18:27:04
消费时间:2021年3月
[阿兴生鱼片]
1100-1930
屏东县恒春镇大光路8-11号
网志版:https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/219726183
听说来到垦丁后壁湖一定要吃生鱼片。
知名店家不外乎邱家、辉哥和阿兴了
这天我们来到的是阿兴生鱼片,
3月初的垦丁是淡季,门口竟然无人排队。
2个人点了100元的生鱼片(20片),
店家规定一定得点个热炒,
不然生鱼片片数会减少。
觉得还算合理啦,总是要给店家赚~
因此又点了雨来菇炒蛋(150元) 、
和奶油辣泡虾(300元),
这两个别处比较少见到的菜色,
另外点了一碗白饭(10元)。
对,阿兴的白饭是要另外点的。
餐点登场~
100元的生鱼片有20片,
这价格是真的佛心啊!
分别是鲑鱼、旗鱼、鲔鱼和鲱鱼蛋,各5片。
二话不说大啖生鱼片!
油脂清淡脆脆的旗鱼、
软软嫩嫩的鲜甜鲔鱼、
油脂丰富甜润滑口的鲑鱼,
这是我第一次吃出三种口感,好特别~
而且生鱼片真的好。新。鲜。啊。
让一向不爱吃生鱼片的我也忍不住多吃好几片~
尤其喜欢鲱鱼蛋啵啵啵的咸香口感,
吃起来不像生鱼片XD
雨来菇炒蛋咸香下饭,
调味很家常,会不小心一口接一口;
雨来菇吃起来像木耳或海菜,脆脆的。
奶油泡辣虾一点也不辣,倒是很奶。
新鲜的虾儿,连尾巴都好完整。
吃起来肉质脆弹鲜甜,好吃!
这一餐两个人总共吃了560元,
一个人才280元,
有鱼有虾有饭有炒蛋,吃得开心满足~^^

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