餐厅名称：响罗雷美食坊餐厅 / 罗雷陪华
消费时间：110年8月
地址：台东县卑南乡利嘉路689巷19-1号
电话：089-385-366
每人平均价位：NT500元
营业时间：17:30~22:30，每周一休。
图文好读版
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每次来台东过夜，晚餐都会安排去郊外的原始部落吃烤鸡，但吃了好几次也想换换口味，
就改订台东朋友推荐的“响罗雷美食坊餐厅”吃吃看，他们家的脆皮烤鸡、石板烤肉也不
错吃捏。
如果想用餐务必先订位，这样才能顺便预约脆皮烤鸡，没预约可能会吃不到喔。
响罗雷美食坊餐厅 / 罗雷陪华
地址：台东县卑南乡利嘉路689巷19-1号
电话：089-385-366
营业时间：17:30~22:30，每周一休。
如果你用google map定位，跳出来的会是罗雷陪华，但餐厅实际位置不在那里，同一条路
要再往上开一点经过原始部落，就会看到响罗雷美食坊餐厅了。
餐厅门口对面就是专属停车场。
餐厅内同样运用许多原民元素妆点，木雕、达悟族的拼板舟、图腾等等都用上了。
现场也有个小舞台，不定期举办音乐表演，但我们去的那天是没有啦。
部分座位有夜景可看，这也是利嘉部落一大卖点。
订位时先预约好脆皮烤鸡，其他菜色到现场再点。
通常要先预约的是烤鸡、盐烤鲷鱼两种，也是大家最常点的。
点完餐后才发觉跟之前去原始部落吃饭点的菜色几乎一样，这一带餐厅的主打菜色都差不
多。
第一道送来的是小份的咸鱼拌饭 200元，跟原始部落将咸鱼剥成细丝拌入饭中的做法不同
，响罗雷是把炸咸鱼块铺在饭上，让你自由选择直接配着咸鱼块吃或捣入饭内，我是比较
喜欢原始部落的做法。
不过响罗雷的柴鱼饭蛮好吃的，米饭粒粒分明又有点Q，柴鱼与香油味道颇重，很香很好
吃，搭配咸香的咸鱼块很不错。
(只是要自己挑刺有点麻烦~)
和风过猫 200元，冰镇后的软嫩过猫，不管加沙拉或淋上酸甜的和风酱汁都好吃，清爽又
开胃，每次吃烤鸡餐厅都会点。
炒槟榔花 220元，槟榔花加入蒜头、葱段、辣椒一起炒，香气十足，爽脆口感很喜欢。
石板烤肉 300元，点餐时顺口问问没预约可以吃到烤肉吗~~ 还好现场有多备料，不用下
次再来吃XD
他们家的石板烤肉吃起来又香又嫩，大部分的油脂烘烤后都被逼出来了，一点也不腻口，
沾点胡椒粉、柠檬汁或烤肉底下的洋葱丝超下饭喔。
最后送来的是脆皮烤鸡 700元。
响罗雷的特色是佐菜搭配洋葱，让油腻的烤鸡多了份香甜，搭配得很好。
鸡肉部分很嫩，不过鸡皮没有原始部落酥，调味上也相对淡一点点，如果你喜欢吃重口味
的烤鸡，原始部落会比较适合。
不过沾了胡椒粉、淋点鸡油后也是蛮好吃的啦，我喜欢搭配洋葱的层次感～
鸡肉嫩捏～
下次来台东再吃吃看其他烤鸡店踩踩线吧～