[食记] 台北 道乐拉面大北店。士林夜市美食

楼主: minglong1985 (星空的约定)   2021-05-04 02:41:56
餐厅名称:道乐拉面大北店
消费时间:2020年/12月
地址:台北市士林区大北路9号
电话:02 2881 8558
营业时间:平日 12:00–14:00, 17:00–22:00、假日12:00–22:30
网志图文版:https://www.tony60533.com/dourakuramen2/
上次要去吃道乐屋台的时候,刚好没开,太想吃拉面了突然想到旁边有分店
一直还没去过这间大北店,他也是道乐屋台的拉面,叫道乐拉面
就在士林夜市旁的大北路巷子里,马上就冲过去吃
平日晚上还好稍微等一下就有位子,还是要小排队一下
菜单在这边,基本上跟总店道乐屋台一样
但有多这个蛤蛎鸡白汤拉面,喜欢吃蛤蛎的别错过阿
自己投币点餐,跟日本一样
点餐时可以选口味浓淡
来这间一定要吃每天限定20碗的蛤蛎鸡白汤拉面
这边有介绍豪华、味玉、一般拉面的差异
豪华有叉烧两片、糖心蛋、葱花、木耳、海苔两片
味玉有叉烧一片、糖心蛋、葱花、海苔一片
一般有叉烧一片、葱花、海苔一片
座位不多两排大约15~18个座位,用餐时段真的是一位难求阿
还好大家算吃满快,出餐也很快,翻桌率很高,排队不会太久
点了两碗拉面来吃,还有点到限定的蛤蛎鸡白汤拉面满幸运的
另一碗点了基本款的豚骨拉面,超爱她浓厚的豚骨汤底阿
蛤蛎鸡白汤拉面$280
这个蛤蛎鸡白汤拉面有满满的舒肥鸡肉跟蛤蛎,还有大量的葱花超级赞
汤头也是很浓郁,我本身平常不太爱鸡白汤因为都觉得偏淡
但这间的鸡白汤我觉得很好喝,一看就是浓郁的那种很和我胃口
蛤蛎也颇新鲜,没有沙子很可以,蛤蛎约莫有10颗左右
拉面的部分可以免费续,男生也可以吃得很饱
但每次续面的时候,可能因为没有浸泡,都还是少一味的感觉
建议是还有一半以上的汤时赶快续面,让他浸泡一下吸收汤汁比较好吃欧
不得不说舒肥鸡肉真的很软嫩,这道非常适合长辈吃,不管是鸡肉还是蛤蛎都很推
豪华豚骨拉面$220
这个豚骨拉面是我们每次去道乐屋台都一样会点的
男友平常ㄉ点原味特浓,我都点辣味,但有时候吃久了还是浓郁豚骨好吃
辣味汤头会比较无法喝,因为我们都超爱喝汤,就点基本款
这个是豪华的,有两片叉烧还有糖心蛋,推荐豪华组合才吃得过瘾
叉烧虽然只有两片但真的很大片耶,这个大片又有厚度给推
印象中道乐屋台好像有粗面,但这间道乐拉面好像只有提供细面
之前在道乐屋台我们都会第一轮点粗面,再加面吃细面,两种面条一次满足
不管粗面细面其实都颇好吃,软硬度也可以自己调整,一口汤一口面一起吃最赞
店内很多复古的东西,看得很有回忆,台北拉面店里面我真的颇喜欢道乐系列的
不管总点还是分店,还是三重店,我都喜欢,每次想吃拉面就会冲一个道乐
另一家我很爱的拉面店是特浓屋还有辰拉面,如果有好吃的拉面欢迎推荐给我欧
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