店名：ABV美式餐酒馆
地址：台北市敦化南路一段236巷16号 (忠孝敦化捷运站6号出口)
电话：2721-6007
试吃日期：2021.03
网志图文版
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这天来到位在东区的AVB餐酒馆
AVB餐酒馆已经有多达六间分店
这家是以美国矿坑的风格
用斑驳的木片还有像矿坑出口般的天窗
打造了一个很有氛围的环境
一进门口就被一片满满的精酿啤酒柜吸引
店家多达300多种的啤酒
(未满18岁请勿饮酒)
可依照客人喜爱的风味挑选出自己尬意的啤酒
我们依照自己的喜爱选了果香、麦香、苦味、甜味的啤酒
每种口味的啤酒装在不同的啤酒杯
整个就是很有专属感
旧金山牡蛎欧姆蛋
店员说这是19世纪当时很豪华的一道料理
对当时的美国内陆而言
吃到海鲜和鸡蛋可是一件很奢侈的事
除了牡蛎还有帕马火腿、蟳肉棒
欧姆蛋半融的切面看起来很吸引人
松软的欧姆蛋口感搭配半融的口感超好吃的
明尼苏达薯球牛肉派
以蘑菇奶油酱为基底
融合了牛绞肉、培根、起司
焗烤的方式让酱汁呈现半融口感
搭配金黄的薯球很特别的料理
阿拉斯加燻鲑卷
炙烧的鲑鱼上放了鲜艳的红虾卵
烟燻鲑鱼入口即化
加上店家特制的酱烧酱
让人想一口接一口啊
这是我今天最喜欢的料理
默默地吃了四卷
墨西哥日出堡
融化的起司酱散落在汉堡上感觉很诱人
墨西哥辣椒像小黄瓜有点辣
牛肉排约莫50元硬币大小
还有酪梨、洋葱、生菜
一口真是难以咬下
只能压扁汉堡把嘴张到最大吃
嗜辣者必食
原木风味烤牛胸
标榜著肥而不腻瘦而不柴的炭烤料理
是店家的得意料理
搭配的酱料德州原木风味
酱料以蜂蜜带甜的口感
酱料很有浓郁
搭配饱满的肥瘦适中的牛胸肉
吃肉吃的好过瘾啊
餐盘上有一个非常独特的料理
是美式特有的玉米糕
以玉米制作而成的甜点
吃起来是带有扎实口感
手工路易斯安那辣味香肠
店家手工灌的香肠
馅料超海派可以看见大块的肉块
搭配了洋葱、芹菜、墨西哥辣椒等辛香料
吃起来非常有肉感啊XD
秋葵鸡肉饭
使用大量的海鲜和秋葵熬煮成拌饭汤汁
是一道源于美国路易斯安那州南部的经典料理
搭配了鸡胸肉、美式香肠
吃起来味道很浓郁
炸鸡松饼堡
外皮是蜂蜜奶油松饼
吃起来是酥脆的厚松饼
鸡排像浩克等级的size
搭配洋葱、番茄、生菜
还有一整片的美乃滋酱
也是大份量美式餐点
店家的餐点很美式经典
很多料理是我们第一次吃到外
连份量都很美式的大份量
每道菜都有不同的酱汁
可以感觉到店家在餐点制作上的用心
再加上300多种精酿啤酒可以选择
这里真是一个很赞的聚餐地点
美食指数****
气氛指数****
cp值指数****
再访指数****