餐厅名称：初·仨食
消费时间：2021年/02月
地址：嘉义市西区兰井街 361 号
营业时间：平日12:00 – 20:00、假日 11:30 - 20:00
每人平均价位：$210up
可否刷卡：否
有无包厢：有
推荐菜色：南蛮鸡套餐
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/eat-30/
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嘉义兰井街上的‘ 初·仨食 ’，晚上昏暗的灯光，木条装饰的店面，令人经过都忍不住注意一下这文青可爱的小店。店内主打日式洋食，炸猪排、鸡唐扬、咖哩，感觉如果可以再来个蛋包饭就更完美、更日式了。餐点价格座落在 $210 ~ $350 元间，份量不多，但吃得出来用心的美味，环境舒服也很适合跟朋友用餐聊聊天。
在店门口可以停机车，不过因为兰井街不大条，所以骑机车来建议可以横放，才不会阻挡汽车通行。
如果懒得出门用餐，初·仨食还有搭配 UberEats 外送服务服务，让人在家不用出门就可以吃到美味炸猪排：）
走进店内，店内空间不大，座位数不多，黄光的主要光线，让装潢感觉起来相当温馨，店内的每处都可以找得到用心打造的小巧思跟摆饰。
最特别的是一整片用玻璃瓶养的斗鱼墙，看着斗鱼在水中游著的样子，看着看着都令人觉得好疗愈。
喜欢这里温馨的装潢、摆饰，分为很好，虽然店内只有两位服务生，但是两位都很客气，服务好、有礼貌。
初·仨食菜单
餐点定食从 $210 元起，附有汤品、配菜跟红茶。多数的餐点都是炸的，非油炸的好像只有盐烤鲭鱼可以选。
因为份量不大，所以也建议可以点一些单点来吃，可乐饼、脆薯、味噌手羽，还有咖哩酱感觉都很不错。是说这菜单手绘的好可爱，仔细看，是每一样餐点都画了出来耶！
跟朋友各点了一客定食来吃，方木盘装起的定食，摆盘用了很多碟子，超日式的。
副餐饮料是红茶，用的是摇摇杯，摇来摇去都不会倒，超级疗愈！不过红茶量不多，喝起来稍甜。
腰内猪排套餐 $220
腰内肉定食，除了主角炸腰内肉外，还有味噌汤、白饭、猪排酱及三碟小菜，份量不算大，女孩子吃刚刚好，但如果是男生的话，可能会觉得份量稍嫌不足，需要再加点其他东西吃才够。
腰内肉提供猪排沾酱，甜甜的增加猪排的层次，不想沾酱，也可以沾玫瑰盐一起吃提味。这两种不同的风味，一样都可以带出腰内肉猪排的甜，让猪排有着不一样的风情，搭配软 Q 的白饭吃，好吃。说说炸猪排的主体，肉厚皮酥脆，咬起还鲜嫩，有一点接近猪肝的口感，还蛮好吃的，但是肉汁稍嫌不足。
旁边的配菜有七味粉杏鲍菇、醃渍萝卜及胡麻酱水莲，吃起来清爽。但不知道是不是被连锁日式猪排店给养坏了习惯，吃炸猪排令人好想要无限续高丽菜丝，可惜这边没有（笑）
味噌汤里捞得到不少量的洋葱及高丽菜，口味偏淡，不过吃得到蔬菜的鲜甜。
南蛮鸡套餐 $210
朋友点的南蛮鸡，我们交换吃了一些，吃到了他的南蛮鸡，才真的让我有惊艳感，比起猪排，南蛮鸡真的好好吃！外表一层酱汁刷上的酱油色，看起来卖像非常好。
微微甜、微微辣、微微酸的滋味，辣度吃在嘴中吞下，只有一抹的程度，几乎可说是不太感受得出太辣的味道，这特别的酱汁，搭配裹粉炸得酥脆的外皮，咬起来外酥嫩软 Q，鸡汁也有成功保留住，酱的味道比例刚好，互不抢味，味道跟口感我都非常爱。搭配旁边的特制辣椒猪排酱，辣度提高一点，但却不呛辣，喜欢，超推！
第一次来吃炸猪排，虽然整体份量不多，但却是好吃的餐点，温馨的用餐氛围，亲切的服务，是间让人还会想回访的可爱小店：）