※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1W98AQRp ]
作者: cottonbubble (多肉动物) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] RanGer Hasu 拉花冠军拿铁
时间: Thu Feb 11 09:04:23 2021
RanGer Hasu
地址：高雄市新兴区信守街99号
营业时间：12:00~售完为止
图文过年有开版 2021.02
https://sunyat.pixnet.net/blog/post/69500392
座位不多也无法预定，每人低消一杯饮料。外带甜点自备容器。
满满的富士山，加上拉花冠军美女的光环。
一进门满满的动物公仔，加上店家对宠物友善与店猫时不时出没。
“RanGer”就是守护着流浪动物，希望这边为浪浪的灯塔，
店内也设有台湾之心爱护动物协会的捐款箱。
Hasu就是日语中出淤泥而不染的莲花，
很适合形容店家面对源源不绝顾客的态度，
满满的顾客公约，我原本以为会对客人是有点冷漠的，
来访的同时，他们在有个性却不失礼貌之间拿捏得很好，
真不愧是已经在业界磨炼过的肖连仔。店名对于我来说很难记的住，
但这间位于信守街的富士山招牌咖啡店
日式门面与工业风设计的，让人来一遍就很难忘记，如此众多巧思的风景。
往里面走进去还有隐密的包厢区，空间设计感很强烈，
一半是面壁个人位置一半为四人或多人聚会用，灰冷调性拍照很美，
墙上有好多特别收藏的牛奶盒等日本元素壁饰，又增加些童趣与温润感，
每一处都有店主人的旅行回忆吧，在变成这间店里头一份子之前。
茶水自取，不收服务费用。也是特别选择的骨董阿公级茶水杯。
菜单 ─ 每日蛋糕要主动询问店家。低消一杯饮品(孩童亦是)
有供“餐”，在这儿窝泡咖啡馆的同时，还有热食能吃
即使是有拉花，拿铁一杯110元提供舒服的座位实在很值得，加上美味甜点，
想必之后可以经常来访，或者与朋友约在这里头话家常。
得奖奖座就直接摆吧台超狂！
2020 SANREMO 杯台湾拉花大赛冠军
2020 PHLC拉花竞技场冠军
2019 PLAB拉花赛高雄场评审
飞梦林拉花赛一届三届亚军 二届评审
2019 TLAC世界杯拉花选拔第五
红玉鲜奶 150元
朋友超渴，简单拍一张便被秒杀顺口超好喝喝完。
冰块只有两颗很舒服的凉度，扑灭他等下还要上班的火。
蓝莓生乳酪
满满水果点缀边缘，渐层乳酪从蓝莓到原味的甜度渐减，
底层脆口饼干咸香提点那抹浓郁感，意犹未尽。
层层都还有蓝莓果酱，吃起来不死甜，是细腻的作品。
这是店家自行研发的蛋糕，不仅是拉花强，连蛋糕也这么厉害
热拿铁 110元
我拿到的是浣熊，不能指定图案唷全靠运气。
超可爱的浣熊拥抱与旁边的拉花叶，咖啡有偏中焙的花香，
可能与外面的坚果香气稍有不同，加上牛奶温驯的味道，
很慵懒，很适合慢慢啜饮欣赏。
日式茶渍饭 130元
连碗高耸起来也很像是富士山的形状，
上头还有一颗青梅，甜酸感十足。半熟蛋还有点酒酿感。
抹茶水羊羹 80元(?)
抱歉今天对价钱记的不是很牢。加上金箔感的羊羹有着轻盈的口感，
抹在舌尖茶香淡雅的气味，才是真正让人印象深刻的点。
富士山的意象在店内不断出现，个性打造规划的座位舒适有趣，
接下来店家应该会开设拉花教学，有兴趣于咖啡的朋友，
别错过将这空间加入我的最爱啦。