餐厅名称：阿益牛肉汤
消费时间：2021年/01月
地址：台南市东区裕信路 390-3 号
电话：06 6331 6396
营业时间：11:00 – 1 4:30、17:00 – 21:00
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/ayi-beef-soup/
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阿益牛肉汤 ，位在台南东区虎尾寮的住宅区中，小店的经营，做的几乎都是在地人，几乎是看不见观光客的身影。店内有冷气开放，夏天的时候会有明显用餐起来比较舒适的感觉。除了牛肉汤外，牛肉炒饭、葱蛋也不错。不过芥兰牛肉我是觉得稍微台南甜了一点，我自己吃不是太习惯。
阿益牛肉汤菜单
阿益牛肉汤主要卖牛肉汤、牛腩汤，各式的爆炒牛肉、牛肉盖饭、牛肉炒饭都有。以牛肉的菜色来说，在当地不算太贵，是很多在地人的日常美食之一。
牛肉汤（小）$100
附肉燥饭或白饭
只要点牛肉汤或是牛腩汤，都会免费送一碗白饭或肉燥饭，如果吃不够的话，就要再另外加点。牛肉汤上桌，粉嫩的牛肉色泽让汤头都染上了牛肉色，搅拌一下，让牛肉片可以熟的更均匀。汤中还有一块白萝卜，非常甜～让我想到了小东路上阿牛牛肉汤的萝卜也好好吃。
汤头鲜甜好喝，属于比较清淡的汤，不会太油，而且可以加汤～。不过我觉得第一次有煮过牛肉的汤头比较好，因为后来加的就会是加清汤。肉片量看起来多，可是我觉得切得有一点过薄，是很薄切的牛肉片，口感没有太厚实感，不过还是很嫩，也好吃。
点牛肉汤免费附的肉燥，肉燥肥肉占了大多数，咬起来是 QQ 的口感。不过我觉得好肥，饭有粒粒分明，但是偏干一点。
牛肉炒饭 $80
如果要吃饭类，建议可以吃吃牛肉炒饭，很多人来这边都是来吃牛肉炒饭的喔。炒起来粒粒分明，每一颗饭粒都有香气，牛肉片也非常嫩。
芥兰牛肉 $100
在台南的牛肉汤店中，我最喜欢点的热炒就是芥兰牛肉。阿益牛肉汤的芥兰牛肉牛肉不多，而且炒得甜味很重...，完全不是我爱的口味，我吃一口唸一口，K 先生应该觉得我超烦 XD
炒青菜 $50
这天还点了一盘炒菠菜，相较起芥兰牛肉的蔬菜，这个真的清爽很多，不过我觉得口味上也是有一点点偏咸。
阿益牛肉汤环境 ok，价格合理，是虎尾寮人喝牛肉汤会去的小店，没有什么观光客，而且牛肉汤跟牛肉炒饭都表现得还不错喔！