餐厅名称：Le Ming面食精酿餐酒馆
消费时间：2020年/8月
地址：台湾台北市中山区中山北路一段135巷1号
电话：+8862 2581 3501
营业时间：17:30 - 23:00 (周二至周五)
12:00 - 23:00 (周六及周日)
周一公休
每人平均价位：374 TWD
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：松露干贝鸡拉面
官网：https://www.facebook.com/lemingtaipei/
图多Blog好读版:
English: https://reurl.cc/9XZjLa
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/08/le-ming.html
2020年8月20日，这天晚上和朋友们
约了在台湾台北车站的电影院看电影
因为看的是晚上9点的Fate / Stay Night [Heaven's Feel] III
所以我们就先到位于捷运中山站附近的Le Ming餐厅吃晚餐
当天不用排队就可以直接入座
我们的位子旁边还有一颗树
不确定是人工的还是真的植物
我们来到Le Ming面食精酿餐酒馆
主要还是为了拉面而来！
我们大家都点松露干贝鸡拉面
一碗价格则是300 TWD (= 10.21 USD)
这里还需要加收10%的服务费
此外我们还有点了一盘唐扬鸡来share
一盘价钱是120 TWD (= 4.08 USD)
除了拉面之外
这里还有供应炖饭和啤酒
以及一些下酒菜
但我们当天人数不多只有三人
所以就只有点拉面和唐扬鸡了
过一阵子以后
我们大家的松露干贝鸡汤拉面都送上来了
https://imgur.com/JwuS8ah.jpg
松露干贝鸡拉面的汤头
呈现出美丽的金黄色
干贝上还以松露酱作为点缀
首先试试一口原味的鸡汤
喝起来清爽甘醇但尾韵略带有胶质感
在拌入松露酱后
喝起来更加地香气十足！
https://imgur.com/V7I9MRU.jpg
干贝的表面稍稍地炙烧过
吃起来新鲜又美味！
此外大小份量十足且一碗有两颗
糖心蛋是选用石安牧场温泉蛋
虽然不是店家自制
但品质稳定
和鸡汤的味道搭配不会突兀
面体口感也拿捏的恰到好处
不会过份软烂
舒肥的鸡胸叉烧吃起来口感软嫩
沾上混合了松露的清鸡汤
吃起来非常顺口美味！
最特别的配料
则是放入了莲藕
是我们吃拉面比较少见的食材
https://imgur.com/Avhq2Nm.jpg
除了拉面表现优异之外
唐扬鸡也非常可口
外酥内嫩的唐扬鸡
沾上美乃滋非常好吃
此外这里的美乃滋不同于常见的日式美乃滋
吃起来较一般的日式美乃滋来说
稍甜一些且少了一些酸味
Le Ming面食精酿餐酒馆的拉面非常好吃
个人非常推荐其松露干贝鸡拉面！
此外用餐环境也非常宽阔舒适
加上营业时间也开的比较晚
除了拉面之外
也有啤酒和炖饭等其他食物
蛮适合较晚下班的消费者！