餐厅名称：Le Ming面食精酿餐酒馆
消费时间：2020年/8月
地址：台湾台北市中山区中山北路一段135巷1号
电话：+8862 2581 3501
营业时间：17:30 - 23:00 (周二至周五)
12:00 - 23:00 (周六及周日)
周一公休
每人平均价位：374 TWD
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：松露干贝鸡拉面
官网：https://www.facebook.com/lemingtaipei/
图多Blog好读版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/08/le-ming.html
2020年8月20日，这天晚上和朋友们
约了在台湾台北车站的电影院看电影
因为看的是晚上9点的Fate / Stay Night [Heaven's Feel] III
所以我们就先到位于捷运中山站附近的Le Ming餐厅吃晚餐
当天不用排队就可以直接入座
我们的位子旁边还有一颗树
不确定是人工的还是真的植物
我们来到Le Ming面食精酿餐酒馆
主要还是为了拉面而来！
我们大家都点松露干贝鸡拉面
一碗价格则是300 TWD (= 10.21 USD)
这里还需要加收10%的服务费
此外我们还有点了一盘唐扬鸡来share
一盘价钱是120 TWD (= 4.08 USD)
除了拉面之外
这里还有供应炖饭和啤酒
以及一些下酒菜
但我们当天人数不多只有三人
所以就只有点拉面和唐扬鸡了
过一阵子以后
我们大家的松露干贝鸡汤拉面都送上来了
松露干贝鸡拉面的汤头
呈现出美丽的金黄色
干贝上还以松露酱作为点缀
首先试试一口原味的鸡汤
喝起来清爽甘醇但尾韵略带有胶质感
在拌入松露酱后
喝起来更加地香气十足！
干贝的表面稍稍地炙烧过
吃起来新鲜又美味！
此外大小份量十足且一碗有两颗
糖心蛋是选用石安牧场温泉蛋
虽然不是店家自制
但品质稳定
和鸡汤的味道搭配不会突兀
面体口感也拿捏的恰到好处
不会过份软烂
舒肥的鸡胸叉烧吃起来口感软嫩
沾上混合了松露的清鸡汤
吃起来非常顺口美味！
最特别的配料
则是放入了莲藕
是我们吃拉面比较少见的食材
除了拉面表现优异之外
唐扬鸡也非常可口
外酥内嫩的唐扬鸡
沾上美乃滋非常好吃
此外这里的美乃滋不同于常见的日式美乃滋
吃起来较一般的日式美乃滋来说
稍甜一些且少了一些酸味
Le Ming面食精酿餐酒馆的拉面非常好吃
个人非常推荐其松露干贝鸡拉面！
此外用餐环境也非常宽阔舒适
加上营业时间也开的比较晚
除了拉面之外
也有啤酒和炖饭等其他食物
蛮适合较晚下班的消费者！