消费时间：2020年/03月
到宜兰礁溪除了泡温泉就是要吃在地料理
瓮窑鸡之前就吃过了而且看评价假日似乎会有很多隐忧
那就来民宿老板娘推荐的大灶鸡吧!
之后发现真的是便宜，多量又好吃喔!
超直白图文网志版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/218545005
以下为文字摘录版
大灶鸡位于上高速公路必经的礁溪路上
位置会在瓮窑鸡再往前面一点
也备有停车场
而看到这里的车龙就知道今天礁溪往台北又是塞~塞~塞~
相对于瓮窑鸡来说，大灶鸡的内部环境比较小
不过也是从四人桌到十二人桌都有
桌号是悬挂在桌上的号码 填单时要记得填入桌号喔!
另外内用白饭是免费吃到饱的
吃不完的料理要外带也可以在这拿取打包袋
整体的品项不算多
不过从宜兰特产的三星葱，烤土鸡 到海鲜以及客家菜之类的都有
价格相对地算平价 大灶烤鸡650元一只
整餐吃完，五人用餐共花1350元
首先会送上鸡油 可以用来拌饭，会比较香
吻仔鱼煎蛋 上桌时非常的香
蛋的内部也还是湿润的
外皮香脆，内里柔嫩加上吻仔鱼，可以得高分
红烧豆腐
相对来说比较普通 但也是合格以上的表现
炒水莲
里面还加入了些许肉丝和香菇丝 会觉得味道有变化
炒三星葱
这张照片完全没有调色
就是这样的清翠，入口后满满的葱香味 很下饭
贡丸汤 不是重点~跳过
大灶烤鸡上桌啦
虽然配料不像瓮窑鸡这样多
但是皮衣然烤得很脆 鸡肉也柔嫩多汁 民宿老板娘没有骗人
要下结论了喔!
大灶鸡每样菜色都有一定水准
另外也会加入肉丝或是鱿鱼增添风味 整体花费也比瓮窑鸡便宜
更不需要做额外的等待 还是在地人的推荐最可靠
店家基本资料=>
地址 : 宜兰县礁溪路七段26号
电话 : 03-988-3556 营业时间 : 11:00~20:30(周二休息)