名称：聊聊锅物–崇德店
消费时间：2020 年/05月
地址：406台中市北屯区崇德路二段130号一楼
电话：04 2234 1391
营业时间： 11:00–01:00
价位：168~500
【台中】聊聊锅物 崇德店｜高CP值最低168元起｜卤肉饭、冰淇淋还无限量供应｜好拍
、好吃又好聊｜北平路火锅推荐
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今天来到家乐福崇德店逛街，发现崇德路这边火锅店真的还满多的，有来自基隆的竹间、
知名连锁店小蒙牛、台中霸主轻井泽，还有一些像是鼎王、回转火锅之类的，走着走着，
发现了这间好像开没多久的新品牌“聊聊锅物”，后来一查才知道，原来在台中已经小有
名气了，而这间还是分店呢。
有别于既定印象中的火锅店，聊聊锅物的装潢，给人是很新潮的感觉，完全看不出是卖火
锅的啊！
门口的霓虹招牌，颜色更是鲜艳，让人过目不忘。
就连候位区也设计的很舒适，一旁还有让人拿来打卡用的牌子，让人惊叹，这店家真的是
太会了吧。
这天假日十二点半来用餐，人潮还算多，如果想吃的朋友，建议还是订个位。
一进去也是很让人惊艳，空间很大，而且每个区块都有独自的风格，你看这柜台，太美了
吧！像这区也超级漂亮，大落地窗给的光线很好，非常好拍照。
我们坐的是这边，双人、四人座位区，另外椅子都是沙发喔。
自助区，酱料种类算多，而且很少见下面还用冰块保鲜，另外饮料提供的是冰沙跟汽水机
。
汤底都是采自助式，而且比较高价的汤头也有得加。
冰淇淋我有偷看一下牌子，是双叶的。
聊聊锅物主打的卤肉饭吃到饱，爬文都说卤肉饭很推，等同于涮乃叶他们家咖哩的地位
XDDD。
餐具自取，另也提供儿童餐具。
本来看装潢，以为价格会偏高，不过发现原来最便宜才$168起，除此之外，白饭、卤肉饭
、饮品跟冰淇淋都是无限量的，即便是比较高价的汤底，价格也不超过$238，肉类主要可
选雪花牛、低脂牛、猪、鱼、鸡腿，如果觉得不够吃的朋友，可再加点肉，雪花牛、猪只
要+50元，低脂牛只要+70元，我家隔壁的三O臭臭锅，加一盘牛肉，就要60元了啊。另一
边则是单点食材的部份，听说他们家的小川味卤系列都很赞，所以我们也有点。
我们点的是日式和风锅跟麻辣牛奶锅。
一上桌，锅子还用木栈板装着，超有质感，旁边还有聊聊锅物的LOGO。
麻辣牛奶锅，奶味超香，然后你以为只是牛奶加辣而已吗？那就大错特错了，里头还有卤
鸭血跟卤豆腐哩！
这天因为没吃什么早餐，又看到新开的，就兴奋的点了很多，肉类我们点了雪花牛跟猪，
然后再一盘低脂牛，最后又再单点鸡腿跟鲷鱼片，哈哈。
上菜还满快的，猪肉大概是八大片，如果你点的是和风＋猪肉，这样168元，雪花牛也是
不用加价的，肉也给的不少，再加上卤肉饭吃到饱跟饮料、冰淇淋无限享用，CP值真的不
错呢。
再一盘低脂牛$70，感觉是现切的肉片，油花分布还不错，脂肪不多，涮到7分熟最推荐。
鲷鱼$78，这价格是不是还满便宜的？一样我家隔壁大呼Ｏ瘾，50块只有五片…。
鸡腿$88，鸡腿好大一块！切的方式是长条状的，好处是熟比较快，切方块的话，就要煮
很久，算是小细心的部份。
白虾$88、蛤蜊$88，海鲜类吃的出新鲜，话说，下面都有放碎冰块保鲜耶。
手工饺组合$48，他们的手工饺，口感都超特别，外皮都Ｑ到一个不像话。
鲜菇组合$49，就每种菇都一小份，两人分著吃刚刚好。
高丽菜$30，也是意外的大份。
卤肥肠$120，肠子给超多，面摊小小一份就动辄四、五十，味道带点辣，卤的很透，不会
咬不烂，我自己是丢在汤里煮，让汤有一点辣味，然后肥肠再捞起来配卤肉饭，赞。
我觉得他卤肉饭厉害的地方在于，他的肉燥肥瘦比例很刚好，瘦肉太多，会让人觉得干又
不好吃，肥肉太多则会腻，另外他的卤汁我淋的比较多，你几乎可以看到底下的汤汁，因
为他们的卤汁不咸腻，配上火锅料反而有种相辅相成的效果，食材的味道，完全不会被卤
肉饭给盖过去，但却会让人一直想扒著饭吃。
冰淇淋偏软，很好挖，随便挖就一大坨，害我也吃了很多冰（？）。
整体来说，装潢跟气氛不用说，有七成以上的客人都是像我一样，一进来点完餐就开始拍
照，上完菜再继续拍，食材不用说，以这价位几乎无可挑剔，服务也很不错，收盘子上菜
都很快，难怪开没多久马上有分店，是还会想回访的一间店，以上，跟各位分享囉！