店名：海猫亭
地址：新北市新店区新店路27号
电话：无
试吃日期：2020/4
‘资讯揭露：本篇为合作邀约文，内容为真实体验心得’
海猫亭 うみねこ亭-碧潭旁的人气日式拉面店
无音乐好读网志版：
https://blog.andrewplus.com/2020/04/uminekotaiwan.html
海猫亭 うみねこ亭，就在新店国小正门斜对面，从捷运新店站顺着新店老街或沿台九线
步行约12分钟可抵达，店门口附近可停汽机车，但车位不多，不远处的碧潭渡船头有收费
停车场
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餐具、调味料、冰冰的清香柠檬水和暖暖的香醇热茶在自助区自行取用
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海猫拌面
Ｑ弹干面和调味相对清淡的猪叉烧、炸鸡、笋片、紫洋葱、菠菜、溏心蛋、海苔、柴鱼片
、芝麻等组成这碗海猫拌面
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炸鸡薄薄的面衣保有酥脆口感，里面鸡肉多汁又柔软，海猫拌面里只有一
块，想吃多块可以直接点菜单上单点项目
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有Q度、咬劲的面条，份量多，男生的胃口也能吃饱饱！
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温醇鸡白汤拉面
店内面条提供三种软硬度任君挑选，选择硬面条。配角则有色
泽和口感像是舒肥方式制作的猪&鸡叉烧，带点甜味的笋片，微辛辣的紫洋葱丁，
必备的葱花和溏心蛋
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这里的鸡白汤头喝起来不会太咸，浓稠度刚刚好又爽口，有丰厚风味却又不让人觉得腻口
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综合可乐饼
是蔬菜和南瓜口味各一的组合，金黄酥脆的外层厚度拿捏的恰到好处，加上绵密鲜甜的内
馅
厚实的内馅，对比薄薄的面衣，吃起来是丰富又有酥脆口感！
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章鱼烧
微酸中带甜的酱汁和章鱼烧本体搭配的刚刚好，吃起来不腻口
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限量绵密卡士达布丁
棉稠又滑顺的口感，甜而不腻，结尾的甜点也不错！
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