[食记] 台北大安 小小树食 蔬食也可以很清新优雅

楼主: ainycka0815 (蛋塔)   2020-05-05 17:17:07
餐厅名称:小小树食
消费时间:2020年/5月
地址:台北市大安区大安路一段116巷17号
电话:(02) 2778 - 2277
营业时间:周二至周日 12:00 - 21:00
每人平均价位:340元/人
网志图文版:https://ainycka0815.pixnet.net/blog/post/475217189
网络上看到小小树食最近开了贰店,连假的时候原本想约朋友兴冲冲地到贰店吃饭,没想
到因为刚开幕的关系预约不到中午时段,我们只好放弃改约本店,虽然本店没有贰店的华
丽挑高,相较之下走的是沉稳和优雅气质路线,很适合约家人或是好友聚餐。
小小树食就靠近捷运忠孝复兴站三号出口,步行大约3分钟就会到了,门口一样被许多植
栽包围着,昏黄的灯光让人好奇里面的模样,一进到餐厅里,似乎比我们想像中还高级又
有质感,我不禁脱口而出“本店就这么漂亮了,贰店一定更美!”于是,我们默默说好下
次要到贰店吃下午茶。
餐厅的装潢用了不少石头的纹理来打造高雅的质感,虽然视觉上较为冷冽,不过也加入其
他低调又活泼的颜色让空间更有生气,像是靛青、苹果绿、裸粉等等,感觉就像在逛IKEA
的样品屋一样(笑)。
明亮的自然光有如空气般流动在餐厅里,四处也能发现有绿色的植物点缀著,气氛非常的
惬意,整个餐厅的空间比我们想像中还要大,在这里与朋友闲话家常很放松。
翻开小小树食的菜单,有开胃菜、沙拉、佛陀碗、面食、炖饭、汉堡、焗烤、披萨、甜点
、饮料等等,里面也会特别标示哪些餐点是蛋奶素、含葱蒜、也有无蛋奶葱蒜,大部分的
餐点都能客制化,不过制作时间就会较长了,另外需要酌收10%的服务费。(点我看完整菜
单)
麻婆豆腐温泉蛋 佛陀碗|$320 推荐指数★★★★★
上头舖满了四季豆、玉米、温泉蛋、宝贝生菜、紫贝芽,里面则是藜麦饭,整个超级健康
!我们将全部的食物搅拌一起,吃起来有点像沙拉,整体的口感很清爽不油腻,清脆的四
季豆和玉米的甜味占据了大部分的味蕾,并带着淡淡的麻婆豆腐香气,我们都非常喜欢。
纽澳良蔬菜坚果炖饭|$320
炖饭使用了红椒、黄椒、秋葵、筊白笋、坚果等等的食材制成,里面虽然没有番茄,但吃
起来很像番茄意大利炖饭(笑),米饭整个吸收了酱汁的精华,口感尝起来非常的浓郁顺口
,还有点微辣的口感,忍不住让人一口又接一口的完食。
红油皮蛋豆腐饺|$130
这道使用了皮蛋、豆腐、南瓜、青江菜、剥皮辣椒、葱花,自制的辣油很重口味又来劲,
一口吃下辣味整个扑鼻而来,不过一般不吃太辣的人也可以接受,豆腐饺的外皮有弹性又
软嫩,内馅用料也很扎实,“吃起来真的蛮像红油炒手的!”朋友这样说。
最近几年环保意识抬头,越来越常看到蔬食的店面和餐厅,不论是装潢还是菜色都非常的
精美又有质感,让不吃蔬食的人普遍都可接受,也推翻了我们印象中蔬食的模样。
这次到小小树食用餐,每道餐点都让我们非常喜爱也从未失望,能感受到餐厅的用心程度
,虽然价格偏高却相当的值得,下次还会想带朋友到贰店试试。

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