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[食记] 台北南港 Bogart's Smokehouse 美式烤肉
楼主:
thudadai
(三高)
2020-04-15 22:02:21
餐厅名称:Bogart's Smokehouse 美式木柴烤肉屋
消费时间:2020年/4月
地址:台北市南港区南港路一段255号
营业时间:AM11:30~PM8:00 (卖完收,周一休)
图文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68872495
这次特别来南港就是想吃这家Smokehouse的酱烧牛胸,
出捷运后还需走上一段路,途中一位壮硕的老外从身边经过,
我们方向是一致的阿?到店门口才知原来是店主之一,
国语说得蛮溜的,餐点上桌时会跟你介绍一番特制的四款酱料。
不过店内有点偏闷(应该开个空调?),中午下起大雨,
但是开店没多久也一直有客人上门,因为是每日一批燻制,
晚来可能某些品项卖完就没有了,人少可以点汉堡餐...
虽然面包很普通(但那不是重点~),人多可以吃猪肋排之类的法官组合,
汉堡餐分为5oz和7oz的肉,价格只差一些,所以点7oz是比较划算的。
点了两个餐,双份肉拼手撕猪和手撕鸡(不是老司机),另一个set就是酱烧牛了,
鸡肉相当不错捏...除了内含一点肉油的滑,燻香味儿是缓缓散发,好吃而且耐吃,
如果再访仍会想点烤鸡,手撕猪肉非特别滑润,而是较具焦脆与略浓的咸燻味,
鸡肉单吃味道就很好,猪肉则喜欢配上一些巫毒辣酱或卡罗莱纳芥末。
配菜的自制酸黄瓜也好配,甜味多、酸味就是轻盈了,醃汁带点微辣,
酱烧牛胸口味很浓(满满的酱阿!),甜味重、也是刚开始吃的时候爽快,
尤以带点肥的部位口感最好,吃到后面就腻囉~小食量者务必共食,
这酱牛特别适合配高丽菜沙拉解腻,沙拉酱清爽,菜叶切得细、嫩脆又甜。
作者:
AlphaD
(DD)
2020-04-16 02:30:00
目前台北吃到最好吃的BBQ......:D
作者:
yakifone
(复员兵)
2020-04-16 10:07:00
和kevin papa类似喔
作者: ChingTMH (清)
2020-04-16 10:38:00
狂推!!! 超赞 C/P值
作者:
sheldonlord
(S.C)
2020-04-16 13:57:00
这家比二楼提的那间更道地,那间我去过一次不想再回去,跟印象中的美式烤肉差太多。这家是真的超级好吃...而且超多酱可以选,美国人去那边吃都很开心(他们真的好爱沾酱)
作者:
AlphaD
(DD)
2020-04-16 16:57:00
吉林店我觉得好挤,而且酒客好多...orz 门口抽菸的人也多回错篇
[email protected]
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楼主:
thudadai
(三高)
2020-04-16 21:43:00
XD
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