餐厅名称：胜王
消费时间：2020年/4月
地址：台湾台北市中山区中山北路一段94号
电话：无
营业时间：11:30 - 14:00；17:00 - 20:30 (周一二三五)
11:30 - 15:30；17:00 - 20:30 (周六日)
周四公休
每人平均价位：260 TWD
可否刷卡：可行动支付绑信用卡(街口支付)
有无包厢：无
推荐菜色：萨索鸡白汤拉面
官网：https://www.facebook.com/ramenkatsuo/
图多Blog好读版:
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2020年4月5日，这天晚上和朋友们约好
一起来吃看看位于台湾台北捷运中山站附近的胜王拉面
我们大约17:15来排队
虽然还不到晚餐时间
但店里已经有坐满客人
而且门外也有一些客人在排队
这里最低消费是一个客人一碗拉面
店内除了拉面外不可摄影
排队也必须人到齐才可排队
不可以解压缩
当天胜王的菜单如下
我们则是都点了萨索鸡白汤手揉面
一碗则是260 TWD (= 8.59 USD)
顺带一提，除了付现金之外
这里也可以使用行动支付付款(街口支付)
在入座后稍微等待一下之后
令我们相当期待的萨索鸡白汤手揉面
便送上我们的桌上了！
https://imgur.com/TUaMcoe.jpg
拉面上的配料看起来简单但美丽
配料有水菜和萝卜丝
萝卜丝上还有柚子皮作为点缀
这些配料和鸡白汤混合
使得原来就香醇滑顺且可口的鸡白汤
喝起来更加美味且梦幻！
https://imgur.com/wERIIMn.jpg
而叉烧本身口感软烂
吃起来入口即化
非常的不错！
最让我们觉得惊艳的
莫过与胜王独家的面条，手揉面
https://imgur.com/UfUQBlg.jpg
手揉面的面体本身较为宽且扁平
口感非常的Q弹有劲！
此外吸附汤汁的能力非常地好
搭配上香醇的鸡白汤
吃起来非常对味！
而胜王这里可以免费追加一球面条
不过追加的部分只能追加细面
细面的部分口感略带有面心
吃起来也是相当不错
不过个人认为吸附汤汁的能力
和手揉面比起来似乎略为逊色一些
在胜王享用完美味的拉面后
个人觉得份量和品质上都相当满足
之后我们则是去附近的义美门市买了冰淇淋作为餐后甜点
并前往中山地下街散散步！