餐厅名称：牛肉面．鸡汤
消费时间：2020年/1月
地址：台湾台北市松山区市民大道四段85号
电话：+8862 2778 7776
营业时间：18:00 - 04:00(+1) (周日公休)
每人平均价位：245 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：红烧牛肉面 + 蛤蜊鸡汤
官网：https://www.facebook.com/Taipei.Midnight.BeefNoodles/
图多Blog好读版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/01/blog-post_19.html
2020年1月11日，这天在台湾台北的捷运善导寺站
看台湾总统大选的开票
看完后时间已经晚了
但我还未吃晚餐
因为22:30时大部份餐厅都已经打烊
最后决定来到位于市民大道及敦化南路口附近的牛肉面．鸡汤
顺带一提，这里最近的捷运站则是捷运忠孝敦化站
我们在门口约等了15分钟才有位子可坐
宵夜时段依旧人声鼎沸，高朋满座
我点了一碗小碗的红烧牛肉面，刀切面，170 TWD (= 5.68 USD)
也和同行的朋友合点了一盅蛤蜊鸡汤，120 TWD (= 4.01 USD)
也点了像是豆干，豆皮，米血糕以及卤蛋等等小菜，合计约70 TWD (= 2.34 USD)
以两个人的宵夜来说
确实是有点太多了
但因为实在是难掩喜悦
想要庆祝民主与自由的胜利
桌上有各式各样的调味料
首先送上来的则是小菜卤味拼盘以及蛤蜊鸡汤
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卤味淋上酱油膏后
再沾上一点辣椒酱
确确实实是相当道地的台湾特色美食！
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蛤蜊鸡汤喝起来香气浓郁且顺口
而蛤蜊的鲜味更是提升了整盅鸡汤的美味！
鸡肉也是炖到相当软嫩
吃起来仿佛入口即化
接下来则是轮到了主角，红烧牛肉面！
https://imgur.com/iVKG0Zd.jpg
粗且宽的刀切面吃起来口感有劲
搭配上香喷喷的牛肉汤更是无可挑剔
牛肉块炖的相当入味
而且吃起来非常软嫩
在品尝完了原味的红烧牛肉面后
建议可以加入桌上的牛辣油
不论是香气还是口感
整个美味的程度提升到更高的境界！
个人觉得牛肉面．鸡汤的美味程度以台北的宵夜水准来说
可以说是相当数一数二的！
是非常值得来吃的宵夜！