[食记] 台北 花滔厨房 小山园抹茶千层

楼主: happy520 (快乐我爱你)   2019-11-02 14:29:18
餐厅名称:花滔厨房La Cucina di Flora
消费时间:2019年10月
网志:https://yobooo.blogspot.com/2019/11/20la-cucina-di-flora.html
花滔厨房La Cucina di Flora是专卖义式料理的,不过因为听闻主厨的甜食手艺也很好,
所以来尝试一下它们家的千层蛋糕作为我第20个抹茶千层:P
小山园抹茶千层 NT 170
饼皮有基本厚度可是软绵好切,而且有小爆浆真开心!
虽然奶油和抹茶味觉比例是6:4,但它是轻盈不腻的抹茶奶油,口感令人愉悦,
据说使用丸久小山园青岚与五十铃等级的抹茶粉,香气平稳不苦,尾韵抹香上扬,
好喜欢!
不知不觉又来到5组一回顾的抹茶千层时间,很开心编号第16~20这组抹茶千层的起点和
终点都是我当时的近期最好吃(∩_∩)

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