[食记] 嘉义 国王。蝴蝶。秘密基地

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2019-10-24 22:36:06
餐厅名称:国王。蝴蝶。秘密基地
消费时间:2019年/10月
电话:0903-898337
地址:嘉义市中山路616号 嘉酒文创园区F栋
营业时间:三~六 13:00~21:00 日 10:00~18:00
blog图文版:https://morrisyu.com/archives/5710
2010年时,曾经在短时间内多次造访嘉义,当时嘉义的咖啡店还不多,几次造访国王。蝴
蝶。秘密基地,留下蛮深刻的印象,在2016年宣布歇业,让许多人感叹,在今年7月国王
。蝴蝶。秘密基地回来了。当初认识的小吴,现在也变老吴了。
新店址位在嘉酒文创园区的F栋,第一次走进这儿,发现整理的还不错,门口就一个小小
的红色国王蝴蝶招牌,进门后坐电梯到二楼就是了。
走进店内,会被挑高的空间吓到,漆上大红色的墙面,搭配窗户的红色布幔,有种王者回
归的即视感。
店内空间也相当大一间,不过座位数并不多,几张四人桌,桌面相当大,双人座挑选的沙
发相当有品味,靠窗的座位应该是视野最棒的,可以欣赏外头的风景。
menu,以咖啡为主,不过品项并不多,搭配甜点及简单的轻食,内用低消一杯饮品。
有机柠檬西西里冰咖啡,柠檬跟咖啡调整的比例很棒,相当的清爽顺口。
手冲咖啡,国王蝴蝶是市场少见的短波红外线烘焙,单品咖啡一直是强项。这天挑的是果
丁丁 水洗,第一次听到这个豆子,初入口就感受到明显的柑橘风味,果酸与甜味随着温
度的变化是更加明显。

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