餐厅名称：嗑火锅
消费时间：2019/10
地址：108台北市万华区汉中街42号4楼
营业时间：11:30-24:00（最后收客22:30）
电话：(02)2388 8866
网志图文版：
https://tinyurl.com/y3n9srnk
台北闹区西门町近期又开了一家IG网美系火锅“嗑火锅”，隐身在西门町大楼中，有着最
近火红的牛奶小熊起司锅，使用台湾云林自产自销的履历猪-究好猪，还有新开幕优惠活
动两人同行开两锅再招待一份海鲜拼盘，留下google评论再送小肥牛或是梅花猪一盘唷，
店内桌面非常宽敞，不会像大多火锅店共同的缺点就是桌子太小，点再多餐点都不怕壅挤
！
“嗑火锅”位于四楼店面，不只有旋转楼梯可以上楼，另一头还有电梯可供搭乘，非常方
便唷！
非常显眼的楼梯处，如果觉得爬楼梯到四楼太累，可以往前走２０步左右搭乘电梯。
有着电梯可以搭乘的门口。
一进可以搭电梯的场所，会看到有着嗑火锅Logo的大大一面墙，看到这边不觉得整体设计
都让人赏心悦目吗?
一出电梯就看到非常漂亮的网美墙，大朵鲜花陪衬，很适合脸书、IG网美拍照打卡。
另一个走可爱路线的网美墙，缤纷图案的霓虹灯加上蝴蝶结风格桌椅，很适合用背影照来
搭配。
虽然已经下午一点多，但店内客人还是非常多，里头环境也是非常宽敞舒适，桌子是大理
石纹，整体设计非常有质感。
柜台后方的墙也是颇漂亮，粉红霓虹灯写着“嗑火锅”，让人看了都忘不了。
介绍完精新设计的装潢后，接下来要介绍食物的部份拉！
嗑火锅 菜单
火锅汤头有6种，有柴鱼昆布、健康蔬食、韩式泡菜、起司牛奶(小熊起司锅)、川味麻辣
、养生药膳，后面四种汤头都需加价$50，我们点了爱吃的麻辣锅和必点的小熊起司牛奶
锅。
标准肉是５盎司，爱嗑肉则是１０盎司，爱吃肉的千万不要错过，套餐还可以加购升级海
鲜套餐唷。
开幕优惠活动两人同行开两锅招待一份海鲜拼盘（小卷*2、蛤蛎*6、草虾*4），留下
google评论再送小肥牛或梅花猪一盘唷！
酱料区
饮料区
明治冰淇淋提供四种口味，和风抹茶、酥脆黑饼干、北海道牛奶、芒果。
茶饮也分成有糖与无糖两种选择，饮料种类算是不少了。
起司牛奶小熊锅
附上有牛奶熊跟半片起士片，牛奶汤头喝起来满像玉米浓汤的口味，要拍照的动作得快，
小熊融化速度有点快，冷汗直流阿。
川味麻辣锅
难得看到把麻辣油都捞干静的麻辣汤底，食材丢进去煮都吃得到麻辣的味道，还满喜欢的
，只是煮到后面会稍微咸了点，需要加清汤稀释。
菜盘
副餐可以4选1，白饭、王子面、乌龙面和细冬粉
小肥牛
google评论送的小肥牛，没有很肥的小肥牛真的赞。
梅花猪
乍看之下以为很薄，但却是个误会，煮完才发现这个厚度很刚好，吃进嘴里才不会太厚而
咬的辛苦。
海鲜拼盘
只要开两锅就送海鲜拼盘，送的真的非常有诚意，海鲜也都非常新鲜，蛤蜊吃的到海水咸
，小卷和虾子也都非常新鲜好吃，大推，建议一定要点两锅拿这海鲜拼盘，不会后悔的。
霜降猪肉 爱嗑肉
霜降猪肉来自台湾云林自产自销履历猪 - 究好猪，从源头封存好猪肉的自然鲜甜，吃得
安心又健康，口感很像松板肉，厚度十足，但吃起较松板软，很喜欢。
霜降牛肉 爱嗑肉
油质部分比较少，口感也比较嫩，涮个几下不用全熟就可以享用了。
“嗑火锅”位于西门町闹区内，装潢可爱环境舒适，不只适合聚餐约会，也超推荐脸书、
IG网美必来朝圣打卡的餐厅，起司牛奶锅以超可爱小熊冰砖呈现，肉品与海鲜也是让人非
常推荐。