[食记] 台北 欧风馆 大仓久和精致餐点自助buffet

楼主: gillianshine (☆earrings☆)   2019-08-01 21:10:28
图文好读网志版:http://chantal1109.pixnet.net/blog/post/403927175
位于中山捷运站附近的大仓久和是日系饭店,外观简约富有现代感 。
内部大厅却非常华丽气派。
大厅垂吊著巨大的水晶灯,搭配四周围呈现低调的奢华、洗练的质感。
之前参加喜宴也来过大仓久和,当时就觉得好气派华丽的一个地方呀~~~~
今天要来享用大仓久和的“欧风馆”自助buffet餐厅~
主要供应欧洲与东方料理,主厨以拿手的高级法国料理为主,
期待为台湾的饮食文化注入健康、口味正统的欧洲异国风味料理
用餐区一直延伸到了餐厅门口外侧。座区位挺足够的。
进入餐厅门口后,气氛装潢又有些许不同。
当日是平日晚上,座位区大约是6分满。没有过多的人潮,用餐品质非常高雅舒适。
赶快来看看菜色吧~
※生菜区
可以自己DIY搭配口味菜色
※起司区
摆盘挺有艺术感的
※沙拉凉菜区
已经帮你搭配好的沙拉凉菜料理,适合懒得动脑的我
有炙烧鲔鱼、鲜虾彩椒沙拉、章鱼海藻沙拉、香菜籽风味彩蔬沙拉、
鲔鱼佐香菜风味塔塔酱
卖相讨喜的烟燻鲑鱼
听说是欧风馆招牌的天使红虾。新鲜是新鲜,可惜是生食我不爱。
茴香玉米笋沙拉、养生南瓜、德式洋芋沙拉、什锦野菇沙拉
胡麻酱朱贝芦笋沙拉、干贝唇沙拉、奇亚籽椰奶水果沙拉、泰式风味海鲜
以下是近照图。种类繁多,不管是外型和口味都有一定的水准。
每道沙拉和起士都只拿一小口,还是瞬间摆满了餐盘。
不喜欢吃生冷沙拉的女孩也有温热蔬菜及根茎类食物可选
※肉排区
烧烤香草芥末沙朗牛排 油脂的部分有些多,搭配sauce和马铃薯泥口感还OK。
美式烤猪肋排:看它粉裹成那样一副就很好吃的感觉。
炙烧鲔鱼头
法式欢庆海鲜冻蛋糕 不太理解这是么东西,甜咸mix料理吗?
※熟食区
左上至右下依序:翡翠什锦焗海鲜、鸡肉蔬菜咖哩、雪莉酒炖牛肉、
番茄鲔鱼意大利面、炸鲔鱼卷、海鲜番茄煮
法式炖田螺与菇、番茄酪梨鲔鱼串烧、柚子胡椒风味酥炸鲔鱼、义式水煮鱼,
种类很多就没一张一张拍照了。
熟食区还有野菇宽扁意大利面、法式炖煮牛舌、俄罗式酸奶炖牛肉等欧式料理
其实满多料理没拿因为没空间放了,肚皮有限、欲望无穷~真是两难阿!
右下角炖牛舌很嫩喔~
※海鲜区
满满的干贝看得我心花怒放~~~
毛蟹~秋蟹大赏
草虾 这是第5盘了?
※日式料理区
生鱼片有鲑鱼、每日鲜鱼、鲔鱼、旗鱼
握寿司
炸天妇罗&炸虾
寿喜烧 可以拿肉片来唰
※广式&印度料理
印度香料炒蔬菜、广式烧鸭&油鸡&叉烧肉
有各式调味料可搭配
※饮料区
现打的新鲜果汁就是加分。有苹果汁、西瓜汁、香蕉牛奶。
家人说香蕉牛奶非常香醇绵密。
非现打,但喝起来也是原汁原味。有番茄汁、柳橙汁、苹果汁。
智利白葡萄酒&红葡萄酒、水果风味鸡尾酒。
也有TWG和TWININGS的热茶可以选择喔。
※水果区
水果尤其杨桃还满甜的。
※蛋糕区
琳瑯满目、眼花撩乱~
甜甜圈、棉花糖、蛋糕饼?
看起来有点甜~没拿
有草莓起士蛋糕(没拍到)、香蕉布朗尼、红丝绒杯子蛋糕、主厨精选蛋糕、
抹茶百香慕斯、百香芒果慕斯、芝麻花生蛋糕 苹果冻、蝶豆花冻
巧克力乳酪蛋糕、焦糖布丁、水信玄饼
不是我在说,摆盘还像画布一样抹上可爱的果酱图案,好精致可爱阿~
我拿的甜点。整体而言味道不错,小而精致的份量也能多吃不同的种类,赞~
※冰淇淋区
是Haggen Dazz的
舒适干净的厕所
或许是价位较高的关系,客人没有坐满满但也带给人环境优雅的感受。
食物种类其实也不少,每道菜色在口味和摆盘上都精致别具巧思,
整体而言是一次美好的用餐体验。
***餐厅资讯***
*地址: 台北市南京东路一段9号2楼
*电话:(02)2181-5135
*营业时间&价格 
早餐 06:30 - 10:00 NT $700+10%/ 位 
平日午餐 11:30 - 14:00 NT $1,280+10% / 位 
周末午餐-含Open Bar
周六/周日 11:30-14:00 NT $1,380+10% / 位 
下午茶 15:00 - 17:00 NT $780+10% / 位 
晚餐 18:00 - 21:30 NT $1,380 +10% / 位 
晚餐与 Open Bar 18:00 - 21:30NT $1,580+10% / 位
*座位:150位
*拜访日期:2019/4/17
作者: shimoku (D.C)   2019-08-01 21:15:00
真的普通,真心不推
作者: eatmepenny (Penny)   2019-08-02 02:18:00
同楼上不推
作者: evafuture (小夏)   2019-08-02 14:24:00
不推

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