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作者: redleeve (Gko) 看板: ShuangHe
标题: [食记]永和民享寿司-智光鲑鱼生鱼片
时间: Wed Jul 31 17:12:27 2019
永和民享寿司-智光黄昏市场
图文好读版
https://redleeve.pixnet.net/blog/post/467863274
住址:新北市永和区民享街106号
(永和智光黄昏市场内.德上诊所那个巷子转进去)
营业时间:14:30~21:00(无公休)
前阵子看到有youtube去永和智光黄昏市场内的民享寿司,身为永和人我却不知道~
看到鲑鱼生鱼片一盘140元超便宜,就立马冲去了.
尤其下午没有休息这点,大大加分毕竟我中午吃饭时间不固定,
下午2点后没休息的店家太少了.
民享寿司就在永和的智光黄昏市场(新北市永和区中正路与民享街口)里,老店已经开30几
年了.
个人觉得不算日本料理,应该偏台式的生鱼片.寿司小吃店.
清楚的价目表,有生鱼片.海鲜凉菜.传统寿司.花寿司和关东煮.乌龙面.海鲜粥.茶碗蒸.沙
拉手卷等等.
店内空间很简单,没什么装潢,冷气通常是人多的用餐时间会开,有时候下午没开~
鲑鱼生鱼片 140元,我们其实是先点综合生鱼片,才发现把生鱼片换成全鲑鱼,价格也一样.
没什么特别摆盘,底下好多白萝卜丝~整盘鲑鱼生鱼片,看了就是赏心悦目,
没有腥味~鲑鱼脂肪好肥美喔!鲑鱼生鱼片新鲜好吃.
综合生鱼片 140元
一开始点的综合生鱼片,有旗鱼和鲑鱼生鱼片,平常很少吃旗鱼生鱼片,很厚吃起来满甘甜
的.
普通寿司40元,有豆皮寿司和一般海苔寿司,觉得是拿来垫垫胃的,口味类似阿婆寿司,很古
早味.
茶碗蒸 35元,蒸蛋滑嫩嫩,不过口味满清淡的,里头有香菇.蛤蜊.虾子.
炒乌龙面 85元,很大盘CP值很高,里面加了满多青菜,也有肉丝一只虾子,男生也吃得饱!
不会过咸,炒得很香,酱汁也有融入乌龙面~很有妈妈的味道!
常常想吃鲑鱼生鱼片我就跑来~
有再点鲑鱼生鱼片握寿司 150元,比生鱼片只多10元.
生鱼片握寿司上面,有淋台式那种甜甜的酱油膏,握寿司捏得不会很松,不会像连锁寿司那
么容易散掉.
不过我个人还是比较爱鲑鱼生鱼片~
https://imgur.com/muC7JGV
https://imgur.com/DvDLSzM
https://imgur.com/ZkwL3fO