[食记] 永和孤独者食堂

楼主: shichia517 (小佳)   2019-07-26 17:49:57
餐厅名称:孤独者食堂
消费时间:2019年/7月
地址:台北市永和区永贞路340号
电话:(02)8923–8923
营业时间:19:00–03:00
每人平均价位:170
可否刷卡:否
有无包厢:否
推荐菜色:日式酱油乌龙、烧饺子
完整图文网志:https://shichia17.blogspot.com/2019/07/SolitaryGourmet.html
孤独者食堂听起来是个有点浪漫的名字,好几次经过都被他的名字吸引,很想知道究竟这
孤独的厨师,会创造何种美食?孤独者食堂才刚开幕几个月,连Google Map都还没有他的
资讯,所以想趁刚开幕没多久赶快来尝鲜,没想到晚上7点到门口就已经客满,在门口等
待了一阵子才能入座用餐,但我也更期待孤独者食堂的菜色会有多美味!
孤独者食堂菜单
孤独者食堂菜单有分一般时段和晚上9点后才有的深夜限定料理,一般时段料理有多种口
味的煎饺子、丼饭、炒乌龙面、炒面和每日限定(每日限定要当天才会知道,我去的时候
是奶油炖肉);深夜限定料理多是适合配酒的料理,像是野菜可乐饼、炸虾、烤牡蛎等。
平常没有吃消夜习惯,不然深夜限定料理实在太吸引人,很适合朋友相聚或下班一个人来
享受孤独时光,小酌配美食,抚慰工作忙碌一天疲惫的心灵!
起司烧饺子(60 元)
几乎每桌都会有煎饺子,我们就在众多口味中犹豫了很久,最后点了大家都喜欢的起司,
罪恶的起司烧饺子!
饺子现煎时间要等比较久,端上来时我们都觉得等待是值得的,一个个整齐排好的饺子,
上面淋上一层厚厚起司和海苔粉,香气满分;饺子应该是老板手工制作的,味道与外面市
售水饺味道相当不同,肉多汁又美味~如果不是已经点太多菜担心吃不完,真想再加一盘
其他口味的饺子!
日式酱油乌龙(90 元)
日式酱油乌龙面非常评价,感觉是到普通的料理,但实际上他却一点也不普通!酱油炒过
的乌龙面带点咖啡色色泽点缀日是海苔酱,半熟蛋在乌龙面最上面,加上跳动着的柴鱼片
,光看外观就让人非常期待!
炒乌龙面口感很Q有弹性,酱油炒过的面条咸淡程度适中,和柴鱼片、半熟蛋拌在一起,
非常好吃!难怪大家桌上都有一碗炒乌龙面。
牛火烧大阪烧面(130 元)
其实本来我是要点牛火山酱油乌龙,不小心点到牛火山大阪烧面。烧面口感有些像牛排铁
板旁拌蘑菇酱或黑胡椒酱的面条,味道口感比较普通一些;面条最上方盖上烤牛肉片、半
熟蛋,再淋上海苔粉、七味粉与跳动的柴鱼片,味道也非常棒!只是口味比较重一些,喜
欢清淡口味的人可能会比较不习惯。
本日限定–奶油炖肉(150 元)
奶油炖肉是一道很特别的创意料理,厨师特制的浓稠玉米酱,旁边放上猪肉片和烤奶油吐
司,我是第一次看到这样的料理方式!
浓稠的奶油玉米汤汁味道很香,烤土司沾著直接吃有点像吃台南棺材板;肉片沾著奶油汤
汁拌饭又是另外种美味,虽然不是每天都能点得到这道菜,有缘人遇到的话可以试试这个
特别的美食唷!
中永和巷弄最近真的很多特色又美味的小餐厅,有机会可以来吃看看孤独者食堂的销魂美
味乌龙面和烧饺子!深夜料理...可能就等下次和姊妹打麻将到半夜肚子饿才有机会吃了
!!

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