餐厅名称：酱子面食馆
消费时间：2019年/6月
地址：桃园市桃园区武昌街13号
电话：03-3320068
营业时间：12:00-14:30, 17:00-20:30, 周六中间不休息, 周日公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_68.html
桃园沙漠文美食情报之旅，第五站是武昌街的酱子面食馆。未
曾造访过武昌街，原来就在火车站邻近。
抄得肉丝干拌面及抄手推荐，但查看google评论，则酸辣抄手
面及番茄蛋花汤颇受推崇，因此决定改为后两者。
酸辣抄手面（小） 75元 番茄蛋花汤 35元
酸辣抄手面确实是好物！面条咬劲十足，酱汁咸酸带辣，和原
以为的酸辣汤毫无关系，吃来着实过瘾。酱汁的酸舒服无呛感，不
知是否有用番茄做基底。抄手的厉害处较无感，抄手皮薄不烂，捏
合处偏厚，面皮比例高，肉馅虽弹实，但存在感有限。
番茄蛋花汤中规中矩，就大陆妹、番茄及蛋花，再加上调味汤
头。
酱子面食馆初访，抄手及番茄蛋花汤无法体会，可是酸辣面命
中喜好，有机会推荐你来试试。
延伸阅读：
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html