餐厅名称：本芄屋 wabi-sabi
消费时间：2019年/6月
电话：0928-495042
地址：台中市西区华美街42号
营业时间：12:00~14:00 17:30~20:00 周二、三休
blog图文版：https://morrisyu.com/archives/5464
本芄屋，在台中新开的一家餐厅，以饭团为主的料理，搭配一些家常菜，选用好食材，要
让客人吃到美味的料理。
店内的位置数不多，毕竟是一对夫妻经营，人力不足无法一次接待太多客人，内部清新简
单的装潢，光线明亮，非常舒服的用餐空间。
menu，上头写着店内的用餐规定，还有说明食材来源，有以本芄为主的套餐，也可以换成
有机东部米饭，店内低消每人130元，小孩也需计算，可合并计算结帐。
佃煮秋刀鱼 定食，有机东部米饭、秋刀鱼、三样小菜、味噌汤，秋刀鱼是买整尾回来自
己处理，而不是买鱼贩处理好的，对店家来说就费工，所以这个是限量供应，完全无刺的
秋刀鱼，加入酱油熬煮，吃得出酱油的甘甜味，鱼质肉质札实好吃，，甜咸的汤汁配饭吃
也相当棒。米饭是有机东部米，粒粒分明，香Q口感很棒。
西班牙蒜片虾 本芄套餐，永哥无毒白虾，加入奥利塔橄榄油，配料有蒜片、干辣椒，虾
肉Q弹，而且相当入味。
葱蒜干煎鸡腿本芄套餐，鸡腿外皮煎得微焦，搭配着葱蒜及蒜片，葱蒜带有些微辣度，意
外的开胃好吃。饭团是盐味及鲔鱼，附有大片海苔，不过海苔在接触空气后，很快就会变
软，所以上桌后别放太久要快吃，饭团的米粒溼润偏软一些，还是蛮好吃的。
三杯饮品为红茶、绿茶、黄柠檬气泡饮，套餐加点饮料折20元。
可能因为我们带小豆芽的关系，所以捏了两个小饭团，小豆芽很喜欢海苔配饭，所以这个
很合她的胃口。