[食记] 台北 东区 Tasweet手作烧菓子 特殊脆皮

楼主: jay70134 (AJ)   2019-05-27 22:48:44
餐厅名称:Tasweet 手作烧菓子
消费时间:108年2月
地址:台北市信义区光复南路415巷74号
电话:(02)2345-1268
每人平均价位:NT200~300
营业时间:周三~周五 13:00-19:00、周末例假日 13:00-18:00、周一及周二公休
推荐菜色:莓果红茶脆皮卷
官网:
图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/227339852
【小艾吃美食】我是个从小就不爱吃蛋糕的女人,已经到狼虎之年的年纪但拜访过的蛋糕
店应该不超过二十间,近期认识了爱吃甜食的朋友才开始拓展这个区域,目前在我心中最
好吃的蛋糕店是日本的Harbs,我常常跟友人叨唸为何Harbs不来台湾展店呢,不过,没来
也没关系了,因为我发现了Tasweet!!它的口感、味道都跟Harbs不分轩轾,完全征服了我
的味蕾,不夸张,我真的每天都想吃上一块啊!!
店家藏身在光复南路巷弄内,室内外装潢色调简单却富有特色,内用席位不多,尖峰时刻
限制90分钟,低消为一份饮品。
甜品有蛋糕卷、泡芙、塔或派,饼干与磅蛋糕,口味部分都是依照当季时节提供,每天制
作的数量有限,记得在开店时就打给店家预留商品,不要像我一样想吃的口味已售完,捶
心肝啊!!
饮品也很讲究,有红茶、奶茶、咖啡与日本青森苹果汁,红茶部份采用日本Teapond专卖店
的茶叶,奶茶是使用日本四叶北海道鲜奶。这两壶奶茶热饮看起来一样,但一壶是阿萨姆
,另一壶是焦糖,价格皆是200元,两壶的甜度都恰到好处,奶香味浓,好喝,喜欢更甜的
朋友,可自行加入蔗糖。
无花果红茶脆皮卷(160元),无花果又称作牛奶果,柔软多汁,奶油顺口不腻,最让我惊喜
的是脆皮部份,口感如同日本菠萝面包的焦脆表皮,我超爱!!
接下来要跟大家介绍我的最爱
作者: AlphaD (DD)   2019-05-28 06:34:00
大推这间的脆皮

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