[食记] 台北大同 九州纯冰おいしい氷屋

楼主: thudadai (三高)   2019-05-19 22:01:27
餐厅名称:九州纯冰おいしい氷屋
消费时间:2019年/5月
地址:台北市大同区南京西路18巷20号
营业时间:AM12:00~PM7:00 (周五六至PM9:00,周一休)
图文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/68014242
中山站两侧新光三越这地段区域一直以来都是我很常来的地方,
经常会有偏年轻族群喜好的店进驻或是快闪,往东有条通区道地的日式饮食,
往西北则可在老台北区域吃吃小吃,这家九州纯冰进驻台湾有一段时日了,
最近天气开始炎热起来,实在很适合来一碗堆得像小山般的冰品。
台湾店是海外第一间,除了经典款式之外,我看到菜单上还多了芒果、桑葚牛奶等,
让人觉得很台式Local的新口味,这里的冰砖号称都是从日本船运来台,
进门时可见到专门的刨冰机,不过成本反应在价格上,一碗200多元的冰自然称不上便宜
点了最基本的八女抹茶牛奶(210元),用的是福冈八女抹茶粉,一半抹茶酱、一半牛奶酱
,煞是赏心悦目,虽然抹茶吃得不多,但这入口的感觉无疑是清新舒服,
香气够而有浓,苦味仅是轻轻带过,所淋上的抹茶酱并非整个一半,
算是表层再往内渗透部分,其余以甜度适中的牛奶酱来搭配,比例觉得可以。
所制作的刨冰口感也颇为特别,介于粗与绵之间,吃时像是细冰的口感,
很快又在口中化为松绵,却也不会水水的,总之是挺有特色,
吃到底部才发现原来是有红豆和QQ麻糬的,没仔细看菜单内容反倒成了意外之喜~(汗)
作者: hoyumi (正版型男...无误!!!)   2019-05-19 23:37:00
虽然是大同区 不过位置接近中山站 改成中山会不会好点?

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