餐厅名称：二月牌沙茶炉
消费时间：108年2月
地址：新北市新庄区中华路2段103号
电话：(02)2997-1316
每人平均价位：NT500~800元
营业时间：周二至周五 17:00-23:00
周六 日 11:45:14:30、16:00-23:45、周一公休
图文好读版
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【小艾吃美食】这间二月牌沙茶炉打从一开幕就被我列入必吃清单，无奈直到近期我才终
于用餐完成，但不吃则已一吃惊人，选择的餐点都合乎我的味蕾，完全掳获我的心。它的
本店在台南，新庄店在2016年开幕，层层堆高的海鲜塔气势磅礡，看了口水直流，下层的
汤底煮蔬菜、肉类或火锅料都很美味，最终将精华部份煮成粥，超完美的组合，请大家接
好口水，往下看看我的介绍吧XXD。
位置坐落在新庄中华路二段上，可搭乘捷运到新庄站，步行约15分钟，或是搭乘公共汽车可坐
到店门口。两层楼的用餐空间，席位数多，适合多人聚餐，环境朴实干净，服务生热情亲
切。
自助区提供了各种传统酱料，店家自制的樱花虾沙茶酱不会过油，很香很对味。吃海产需
要的工具一应俱全，汤底无限供应。
海鲜塔以层计价，基本消费为两层，大层650元，小层330元，种类有贝类、鲜虾、螃蟹、
透抽、鲜鱼，基本上想吃什么种类跟服务生说，都能协助帮忙配置。汤底免费，火锅食材
从冰箱自取，依照盘子颜色另外计价，价格在60~220元间。
我们两个人选择两层小层的尝鲜，第一层固定为综合贝类，以当天进货的食材为主。当天
有生蠔、蛤蜊、蚬，以及很多我叫不出名字的贝类，无论何种都饱满肥美。
店家强调不提供冷冻虾子，从照片就可以看出色泽鲜红，吃起来更是鲜甜，我超爱!!
第二层我们选择透抽，打开锅盖的那刻，我不禁发出惊呼声，我这辈子还真的没有看过如
此大只的透抽，只用蒜末清蒸所带出的甜味，根本无法用文字形容啊!!吃完这两层我已经
八分饱了XD。
汤底使用猪大骨、鸡大骨、蔬菜、扁鱼熬煮，清爽鲜甜，单喝就很美味，煮了食材后味道
更升级。
店家表示火锅料都是手工制作，为了确保新鲜，请大家千万不要吃不完又放回去冰箱。这
盘的上方是鱼饺，下方是鱼册，我第一次听到鱼册，还特别Google一下，原来是因为用鱼
浆的皮卷起来像古代的书册模样才以此命名，而且是台南特有的名产，果然是文学之都，
连食物名都跟书籍有关。
手工燕饺，这两盘饺类都很好吃，口感跟冷冻食品果然差很多XXD。
龙虾沙拉丸，我近期的新欢，只要看到菜单有它就必点XD。
芋头块，在汤里滚软之后超好吃，强力推荐。
建议大家一定要留点胃空间装杂炊，集结各式各样的高普林精华(笑)，吃完后幸福洋溢~~
我们吃不完还加料打包当隔天的午餐，真是太好吃啦!!
我们全然被二月牌沙茶炉的美味给征服，之后又前去品尝数次，朋友的爸妈也爱上，三两
天就跑去吃，我们的笑称他们是VIP了，还没吃过的朋友们也快去品尝看看吧!!记得事先订
位喔!!